Wasserbüffel und Moorwürmer

BILD: Klaus Derke  

Großenkneten - „So schmeckt Großenkneten“ hat der Oldenburgisch Ostfriesische Wasserverband (OOWV) seine Aktionen auf dem Biohof Bakenhus am Sonntag, 3. Oktober, überschrieben. Der OOWV meint damit das Trinkwasser, das in Großenkneten gefördert wird und bietet Wissenswertes rund ums Wasser – von der Quelle bis ins Glas. Das Motto des OOWV kann aber durchaus auch für viele andere andere Aktionen an diesem Tag in der Gemeinde Großenkneten verwendet werden.

Es gibt eben viel zu sehen und auch viel zu probieren bei dem Aktionstag, an dem sich die Gemeinde Großenkneten bereits das neunte Mal beteiligt. Das reicht von geräucherten Aalen und Forellen bei der Ahlhorner Teichwirtschaft über Zwiebelkuchen im Bioladen Kornkraft bis hin zu Huntloser Moowürmern auf dem Meyer-Hof und einer Tomatenconsommé, die Jörg Stein vom Restaurant Schalotte an diesem Tag zubereiten will. Aus 60 Kilogramm Tomaten werden fünf bis sieben Liter dieser klaren, vegetarischen Suppe, wie Stein erklärte.

Der „Tag der Regionen“ ist ein Tag, der für das regionale Wirtschaften wirbt, für die vielen Dinge, die es direkt vor der Haustür zu kaufen und zu genießen gibt. Unter dem diesjährigen Motto „Lokale Vielfalt: reich - erleben -stärken“ gibt es am Sonntag, 3. Oktober, ein riesiges Programm an acht Standorten in der Gemeinde Großenkneten (die NWZ  berichtete). Das Programm der lokalen Akteure in der Gemeinde wurde jetzt noch einmal vorgestellt. Die offizielle Eröffnung findet bei der Teichwirtschaft in Ahlhorn statt. Mit dabei sind am 3. Oktober auch Haus Sannum und die Pfadfinderbildungsstätte in Sage. Erstmals wird auch die Büffelfarm Hatten dabei sein, die bekanntlich am Hegeler Wald in Huntlosen auf Weiden des Forstamtes neun Wasserbüffel als natürliche Landschaftspfleger im Einsatz hat.