Bäcker versucht sich am perfekten Dinner
Fernsehen TV-Team filmt Kreyenbrücker für Koch-Show – Gesendet wird vom 3. bis 7. Mai
Frische Kräuter fürs Essen: Rüdiger Hartmann (links) kauft ein fürs „Perfekte Dinner“, Kameramann Andre Spaute filmt ihn dabei. BILD: Grawe 
von Elena Grawe
Kreyenbrück - Rüdiger Hartmann schiebt seinen Einkaufswagen zur Gemüseabteilung. Benjamin Spratte gibt ihm die letzten Instruktionen. „Pass auf – du kommst jetzt an, gehst zu den Auberginen, und wir gucken einfach mal, was passiert. Und wenn du was genommen hast, gehst du weiter zu den Kräutern.“ Hartmann nickt, greift zu dem Gemüse in der Auslage und hält es prüfend in die Luft. Das tut er natürlich nicht ohne Grund – der Kreyenbrücker ist Kandidat in der TV-Show „Das Perfekte Dinner“. Am Mittwoch kochte er – und wurde auf Schritt und Tritt von einem Film-Team begleitet.
Es ist halb elf am Mittwochvormittag, und gerade sind der 40-Jährige und das vierköpfige Team der Produktionsfirma am Supermarkt am Giesenweg angekommen. Am Morgen haben sie schon bei ihm zu Hause gedreht: Wohnungsführung und ein Resümee des Vorabends. Da servierte nämlich der Kandidat in Rastede sein Menü. Das Sendekonzept des „Perfekten Dinners“ ist erfolgserprobt: Fünf Hobby-Köche an fünf Abenden, jeden Tag kocht ein anderer. Die Mitkandidaten bewerten das Essen, am Ende der Woche erhält der beste Koch 1500 Euro.
„Geduld und Spucke musst du haben“, lacht Rüdiger Hartmann, als er die Aubergine zum wiederholten Mal zurück in den Korb legen muss. Die Szene war noch nicht so, wie Realisator Benjamin Spratte sie haben wollte. Also muss Hartmann noch einmal ran.
„Man macht sich 1000 Gedanken, was man noch machen könnte, was man noch braucht – ohne meine Frau hätte ich das nicht geschafft“, erzählt der Bäcker und Konditor. „Die hat ordentlich geputzt.“ Sein Menü wird er an diesem Abend jedoch alleine meistern müssen: gebackene Auberginen im Bierteig mit Paste und Fladenbrot als Vorspeise, gefüllte Schweinelachsröllchen in scharfer „Rüdi-Soße“ mit Wildreis und Salat zum Hauptgang. Als Dessert serviert er „Torte im Glas“. Ein Team filmt ihn in der Küche, ein anderes die Gäste.
Beworben hatte sich Hartmann nach einem Bericht in der NWZ, dass der Sender Vox Teilnehmer für die Oldenburger Runde sucht. Die hiesigen Fernsehzuschauer müssen sich allerdings noch gedulden, bis sie Hartmann und die anderen Kandidaten im Fernsehen sehen können: Gesendet wird vom 3. bis 7. Mai. In dieser Woche darf der Kreyenbrücker also erst einmal weiter ausgeklügelte Menüs genießen, ohne zu viel darüber zu verraten – Sendegeheimnis. Aber: „Das meiste bisher hat geschmeckt“, verrät er.
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