Auch Ratten schmecken
Das Land des Lächelns hat es Anne Rieken angetan. Die 28 Jahre alte Friesoytherin lebt derzeit in Thailand. Sie ist dort nicht als Touristin, sondern als Lehrerin. Anne Rieken arbeitet in einem Waisenhaus in der Provinz Chiang Mai im Norden Thailands, unterrichtet dort Englisch.
In dem Waisenhaus der Hilfsorganisation Thaicare leben 46 Kinder. Nicht alle von ihnen sind Waisen, manche sind von den Eltern verstoßen worden oder erhoffen sich in diesem Waisenhaus eine solide schulische Bildung.
Obwohl es Anne Riekens zweiter Arbeitsaufenthalt ist, kann sich die examinierte Lehrerin mit den Essgewohnheiten nicht ganz anfreunden. Schließlich essen die Thailänder zu jeder Tageszeit Reis. Auch dass Chinchillas, Schlangen und Ratten gegessen werden findet die Friesoytherin gewöhnungsbedürftig und muss doch feststellen: Ratte schmeckt gar nicht so schlecht . . .
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