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Oldenburg
Oldenburger Grünkohl schmeckt auch in Brüssel

Tradition
Oldenburger Grünkohl schmeckt auch in Brüssel

Niedersachsen ist 70 – und eigentlich alt genug für den Seniorenteller. Den Menschen hierzulande fade Schonkost statt deftiger Speisen vorzusetzen, würden ...

Bookhorn/Stenum
Seit 68 Jahren gemeinsam unterwegs

Tradition
Seit 68 Jahren gemeinsam unterwegs

Die Idee hatte 1949 eine Skatrunde. Seitdem wird die Tradition gelebt – und das bis heute ohne Ausfall.

Oldenburg/Berlin
Königinnen-Tag beim Kohlessen in Berlin

Gröönkohl-Äten
Königinnen-Tag beim Kohlessen in Berlin

Die Einladungen nach Berlin zum „Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten“ werden heiß gehandelt. Und gerade dieser Tage wurden sie aus dem Rathaus verschickt. ...

Die besten Kohlfahrtspiele

Die besten Kohlfahrtspiele

Von Spaghetti-Makkaroni bis zum Klamotten-Tischtennis – so wird die Kohltour ein voller Erfolg!

Grünkohlrezepte für jeden Geschmack

Grünkohlrezepte für jeden Geschmack

Leckere Rezepte bei Muddis kochen – Muffins, Plätzchen, Rollen & Co. aus Grünkohl

Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten

Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten

Das Oldenburger Grünkohlessen in der Niedersächsischen Landesvertretung in Berlin hat Tradition

Bremerhaven
600 Portionen Kohl schnell weg

Aktion
600 Portionen Kohl schnell weg

Lange vor dem Start in die Grünkohlsaison bildeten sich auf dem Geestemünder Wochenmarkt lange Schlangen. Das Interesse war groß.

Oldenburg
Profi-Koch aus Hamburg ist Grünkohl-Weltmeister

Wettbewerb In Oldenburg
Profi-Koch aus Hamburg ist Grünkohl-Weltmeister

Die erste Grünkohl-WM am Samstag war ein voller Erfolg. Insgesamt 19 Teilnehmer aus acht Nationen waren am Start. Das zeigt: Grünkohl ist längst kein regionales Ding mehr, sondern international extrem angesagt.

Wüsting/Oldenburg
Oldenburger Palme begeistert weltweit

Kochweltmeisterschaft
Oldenburger Palme begeistert weltweit

Grünkohl ist langweilig? Mitnichten, wie Wilfried Fey aus Wüsting bei der ersten Grünkohl-Kochweltmeisterschaft beweisen will.

Oldenburg in  aller Munde

c
Oldenburg in aller Munde

Frischer Grünkohl hat keine Verfärbungen

Essen nach Jahreszeiten
Frischer Grünkohl hat keine Verfärbungen

Deftige Gemüsegerichte haben im Winter Hochsaison. Dazu gehört auch das Grünkohlessen. Das schmeckt jedoch nur, wenn die Qualtität stimmt. Worauf Verbraucher achten sollten.

Oldenburg

Grünkohl: Weltmeister gesucht

Noch bis 15. Dezember bewerben können sich (Hobby-) Köchinnen und Köche für die Grünkohl-Weltmeisterschaft am Samstag, 14. Januar, in der Bauwerkhalle ...

Eckwarden
Neues Kohlkönigspaar eröffnet den Tanz

Dorfgemeinschaft
Neues Kohlkönigspaar eröffnet den Tanz

Gut gefüllt war der Saal des Eckwarder Hofs, als dort jetzt die Dorfgemeinschaft Eckwarden ihren alljährlichen Bürgerball feierte. Die Gäste stärkten sich ...

Oldenburg
Ein „Tatort“ für Oldenburg

Ebbers & Paulding Ermitteln
Ein „Tatort“ für Oldenburg

Wer hat Karsten Krogmann auf dem Gewissen? Der Starreporter wird Opfer eines mysteriösen Verbrechens. Oldenburgs neue „Tatort“-Kommissare stehen vor einem schwierigen ersten Fall.

Oldenburg
Lecker Grünkohl gegen den November-Nebel

Verkaufsoffener Sonntag In Oldenburg
Lecker Grünkohl gegen den November-Nebel

Endlich Grünkohlzeit! Zum Auftakt sind die Gäste auch von weit her nach Oldenburg gekommen. Beim Bummel durch die City traf NWZ-Redakteurin Sabine Schicke Köche, Kohlfans und Verkehrsgeplagte.

Oldenburg
Auch Sportler lieben  Grünkohl

Ernährung
Auch Sportler lieben Grünkohl

Die Kohltourhauptstadt Oldenburg lädt für diesen Sonntag, 6. November, zum Auftakt der Grünkohlsaison ein, Grünkohl mit allen Sinnen zu genießen. An einem ...

Oldenburg

Kohltour
Mitten durch die Stadt

Oldenburg hat vieles zu bieten, und als Kohltourhauptstadt natürlich auch entsprechende Wege und verschiedene Lokale mit einem hervorragenden Grünkohlangebot. ...

Oldenburg

Innovation
Dieses Bier muss es sein!

Was wäre der Grünkohl ohne die Pinkel! Schon in zwei Wochen weiß man auch: Was wäre der Grünkohl ohne sein Bier! Beim Grünkohlsonntag am 6. November auf ...

Oldenburg
Weltmeister der (Grünkohl-) Herzen

„goldene Palme“ In Oldenburg
Weltmeister der (Grünkohl-) Herzen

333 Euro und einen edlen 3D-Pokal gibt es für den Sieger. Die Teilnehmer sollen in aller Welt geworben werden.

Oldenburger Land
Das Superfood, das fit macht

Buchtipp
Das Superfood, das fit macht

Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, ...

Oldenburger Land
Von der Kapelle zum DJ

Kohltouren
Von der Kapelle zum DJ

Ursprünglich begannen im 19. Jahrhundert wohlhabende Geschäftsleute im Oldenburger Land und Bremer Raum mit Pferdegespannen von der Stadt in Landgasthäuser ...

Oldenburg/Berlin
Eine Berliner Tradition

Gesellschaft
Eine Berliner Tradition

Das „Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten“ in der Niedersächsischen Landesvertretung in Berlin hat eine lange Tradition. Dass man sich bereits im 19. Jahrhundert ...

Oldenburg
Genuss und Shopping in der City

Event
Genuss und Shopping in der City

Am Sonntag, 6. November ist es so weit: Die Oldenburger Grünkohlsaison startet unter dem Motto „Hallo Grünkohl“ in eine neue Runde. In Kooperation mit ...

Oldenburg
Wer wird Weltmeister?

Wettbewerb
Wer wird Weltmeister?

Auf diese Premiere haben Grünkohlfans schon lange gewartet: Am 14. Januar 2017 startet die 1. Grünkohl-Weltmeisterschaft in Oldenburg. Organisiert wird ...

Oldenburg
Die Goldene Palme von Oldenburg

Grünkohl-Weltmeisterschaft
Die Goldene Palme von Oldenburg

Unter den Augen einer „hochkarätig zusammengesetzten Jury“ soll am 14. Januar vor Publikum gekocht werden. Bewerben können sich Amateur-, Hobby- und professionelle Köche aus aller Welt bis zum 15. Dezember.

Geschmack kommt mit  Frost

Grünkohl
Geschmack kommt mit Frost

Hohe Sorten kann man gut selbst nachziehen. Dafür erntet man einige Pflanzen nicht ab und lässt sie im folgenden Jahr zur Blüte kommen.

Eine lange Tradition

Kohlgeschichten
Eine lange Tradition

Für die Familie Fuhlrott haben die Grünkohlfahrten eine lange Tradition: Seit mehr als 40 Jahren sind sie mit Bollerwagen, Schlitten oder umfunktioniertem ...

Unterwegs im Oldenburger Münsterland

Kohltour
Unterwegs im Oldenburger Münsterland

Hektik und Betriebsamkeit der Großstadt kennt man im Oldenburger Münsterland nicht. Bei aller Geschäftigkeit des Alltages finden die Menschen immer Gelegenheit, ...

Aper Markt mit zünftigem Grünkohlessen

Herbstmarkt
Aper Markt mit zünftigem Grünkohlessen

Bald ist es wieder soweit. Wie schon seit über 430 Jahren findet auch in diesem Jahr der Aper Herbstmarkt statt. Dieses Jahr soll es aber anders werden, ...

Mit der Museumsbahn zum Kohl

Tour
Mit der Museumsbahn zum Kohl

Kohlessen – muss sein. Kohlwanderung? Ebenso. Aber Kohlfahrt mit dem Zug? Ganz bestimmt, jedoch nur, wenn es sich dabei um die Historische Kleinbahn „Jan ...

Hallo Grünkohl!

Verkaufsoffener Sonntag
Hallo Grünkohl!

Das sieht man nicht alle Tage! Auf Oldenburgs Marktplatz versammelt sich am 1. November die gesamte Kohlkompetenz der Kohltourhauptstadt Oldenburg. Im ...

Ein sehr gesundes Gemüse

Inhaltsstoffe
Ein sehr gesundes Gemüse

Grünkohl schmeckt einfach lecker – wer will das ernsthaft bestreiten. Kaum einer aber weiß, dass er überaus gesund ist und gerade im kalten Winter einen ...

Vielfältiges kulinarisches Erlebnis, besondere Veranstaltungen und mehr....

...denn für die Gäste gibt es hier fast nichts, was es nicht gibt. Lassen Sie sich im Restaurant von Andre und Ramona Fittje kulinarisch verwöhnen. Hier ...

Start in die Herbst-Winter-Saison mit Grünkohl, Feuerzangenbowle und mehr

Im Hotel-Restaurant„Altes Stadthaus“ istalles vorbereitet für winterliche Leckereien in gemütlicher Atmosphäre. Das Team bietet für jede Gruppe den passenden ...

Gastronom Gerd Albers und die Spielbank Bad  Zwischenahn bieten erstmals Glückskohlfahrten an

Gastronom Gerd Albers und die Spielbank Bad Zwischenahn bieten erstmals Glückskohlfahrten an

Mit sinkenden Temperaturen nähern wir uns auch wieder der Grünkohlsaison am Zwischenahner Meer. Jetzt gibt es dazu etwas Neues! Gastronom Gerd Albers und ...

Gastronom Gerd Albers und die Spielbank Bad Zwischenahn bieten  erstmals Glückskohlfahrten an

Gastronom Gerd Albers und die Spielbank Bad Zwischenahn bieten erstmals Glückskohlfahrten an

Nicht nur im Sommer ist Bad Zwischenahn ein beliebtes Ausflugsziel, das seinesgleichen kein zweites Mal findet. Auch in der kalten Jahreszeit hat der schmucke ...

Grünkohlfahrt über Mittag auf dem Zwischenahner Meer

Grünkohlfahrt über Mittag auf dem Zwischenahner Meer

Ganz herzlich begrüßt Sie das Team der Weissen Flotte unter dem Motto „Kohl Ahoi“ am Schiffsanleger im Kurpark von Bad Zwischenahn. In der Mittagszeit ...

Bremen/Oldenburg

Grünkohl-Studie direkt in der Einflugschneise

Mit Grünkohl verbinden wir zumeist kulinarischen Genuss. Dass sich das norddeutsche Wintergemüse aber auch zu wissenschaftlichen Studien eignet, findet fast unbemerkt statt – zum Beispiel auf dem Bremer Flughafengelände.

Tweelbäke

Heimatverein geht auf Tour

Der „Tweelbäker Heimatvereen“ startet am Sonntag, 8. März, 10 Uhr ab Tweelbäker Tredde zur Kohlfahrt. Nachzügler können sich nur noch anmelden an diesem ...

Tweelbäke

Kohlfahrt führt zum „Golfblick“

Die Kohlfahrt des Tweelbäker Heimatvereen findet am Sonntag, 8. März, statt. Treffen ist um 10 Uhr bei Uwe Damken, Tweelbäker Tredde 305. Nach einem kleinen ...

Tettens

Club Strandrose lädt zur Kohltour

Der Tettenser Heimatverein Club Strandrose veranstaltet am Sonnabend, 21. März, eine Kohltour, die in Volkers starten soll. Zudem richtet der Verein einen ...

Kohltour durch Berlin

Kohltour durch Berlin

Tolles Wetter, gute Laune und ganz viel Spaß prägten die fünfte ...

Ammerland

Eisenbahnfans treffen sich zum Kohlessen

Der Verein „Museumseisenbahn Ammerland-Barßel-Saterland“ veranstaltet am Sonnabend, 14. Februar, ein Kohlessen. Einige Plätze sind noch frei. „Im Verkehrsverbund“ ...

Grossensiel

Club Weserstrand auf Grünkohltour

Zum Grünkohlessen kommen die Mitglieder des Clubs Weserstrand am Sonntag, 15. Februar, zusammen. Ab 11 Uhr steht zunächst ein Spaziergang auf dem Programm. ...

Oldenburg

Aktion
Auf Kohltour mit der N@chbarschaft

Die kommenden Wochen stehen voll im Zeichen von Bollerwagen, Kohl & Pinkel sowie diversen Spielchen: Es ist Kohltour-Zeit. Im Oldenburger Land spazieren ...

Bremerhaven
Großer Ansturm auf volle Grünkohl-Pötte

Benefiz-Aktion
Großer Ansturm auf volle Grünkohl-Pötte

Zweistellige Temperaturen und böiger Wind aus Nordwest – richtiges Grünkohl-Wetter sieht eigentlich anders aus. Dennoch bildete sich auf dem Geestemünder ...

Wardenburg

VfR bittet zur Grünkohl-Tour

Der VfR Wardenburg bietet auch in diesem Jahr seinen Mitgliedern, Anhängern und Freunden eine Grünkohl-Tour an. Dazu treffen sich die Teilnehmer am Sonnabend, ...

Oldenburg

Kohlfahrt auf dem Stundenplan

Mit der Grünkohl-Akademie wirbt die Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH mit wachsendem Erfolg für Oldenburg als winterliches Ziel für einen Städtetrip. ...

Ofenerfeld/Metjendorf

Pfeifenklub auf Kohlfahrt

Der Pfeifenklub „Einigkeit“ Ofenerfeld lädt ein zu seiner Jahreshauptversammlung. Sie findet am Freitag, 9. Januar, ab 20 Uhr im Vereinslokal Köhnckes ...

Delmenhorst

CDU geht auf Kohlfahrt

Gemeinsam mit der Seniorenunion, der Jungen Union und dem Stadtbezirksverband Nord lädt der CDU-Stadtbezirksverband Deichhorst-Stadtmitte am Sonnabend, ...

Bremerhaven
„Grüne Palme“ frisch geerntet vom Markt

Händler
„Grüne Palme“ frisch geerntet vom Markt

Auf Bremerhavens größtem Wochenmarkt, der immer mittwochs und sonnabends am Fuße des Geestemünder Wasserturms aufgebaut wird, verkauft Gerd Schlawiedt ...

Kamera auf Grünkohl

Kamera auf Grünkohl

Dreharbeiten im Bümmersteder Krug: In dieser Woche besuchte ein Münchner Fernsehteam des Wissensmagazins Galileo (ProSieben) die Küche des Traditionsrestaurants ...

Oldenburg
Zweitakter, E-Motor  und Hobby-Menschenspürhund

Grünkohlsonntag
Zweitakter, E-Motor und Hobby-Menschenspürhund

Mit Werder Bremen geht es aufwärts. Untrügliche Zeichen dafür: Am Wochenende gewann die Fußballbundesliga-Mannschaft mit 2:1 in Mainz, und am Sonntag sicherte ...

Grünkohl auf Buchweizennudeln

Rezept
Grünkohl auf Buchweizennudeln

REZEPT Ein Nudelgericht fürs Herz: Grünkohl steckt voller guter Inhaltsstoffe, wie Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren sowie natürlichen Substanzen, die ihm eine entzündungshemmende Wirkung verleihen und möglicherweise sogar dazu beitragen können, das Risiko für östrogenabhängige Tumore zu senken, heißt es im Ernährungsguide und Kochbuch „Powerfood“.

Grenzenlos rund um den Globus

Kohltour
Grenzenlos rund um den Globus

Grünkohl kennt keine Grenzen – auch die gute alte Kohlfahrer-Tradition aus dem Oldenburger Land hat mittlerweile viele Ecken der Welt erobert.

Filoteig-Pastete mit Grünkohl und Wurstbrät

Rezept
Filoteig-Pastete mit Grünkohl und Wurstbrät

REZEPT Grünkohl aus dem in Südeuropa beheimateten Wildkohl, Schwarzkohl (Cavolo nero) aus Italien und Pak choi aus Asien, als Kreuzblütler verwandt mit Kohl, schmecken im Winter am besten. Sowohl Grünkohl als auch Schwarzkohl haben feste, leicht bittere und nach Kohl schmeckende Blätter. Alle aufgeführten Blattkohlarten schmecken mit Knoblauch, Sojasauce, Chili, Ingwer und Nüssen.

Smoothies – Marktfrisch ins Glas

Rezept
Smoothies – Marktfrisch ins Glas

REZEPT Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und sehr erfolgreiche Kochbuchautorin. Die gelernte Köchin ist dem Genuss und auch der Gesundheit - beides ergänzt sich hervorragend - ständig auf der Spur. Entdecken auch Sie Grünkohl als exotisches Experiment: Grün, würzig und kräftig.

Grünkohlpfanne mit Bratwurst

Rezept
Grünkohlpfanne mit Bratwurst

REZEPT Johanna Handschmann war lange Jahre Lehrerin für Hauswirtschaft und Fachschulrätin. Heute arbeitet sie als freie Autorin und Ernährungscoach. Ihre Küche ist bekannt für unkomplizierte, einfache, aber trotzdem kreative und genussvolle Gerichte.

Deftiger Grünkohl mit Pinkel

Rezept
Deftiger Grünkohl mit Pinkel

REZEPT Martin Lagoda war bei den größten Food-Magazinen Deutschlands beschäftigt. Heute schreibt er als freier Autor für verschiedene Zeitschriften und gibt seine besten Rezepte in Kochbüchern preis.

Im Nordwesten

Vermarktung
Aus der Region für die Region

Grünkohl verbindet in doppelter Hinsicht, sagt Martin Bartsch, Geschäftsführer der Stadt-Fleischerei Bartsch GmbH & Co. KG. „Er bringt Menschen zusammen, die bei einer Grünkohltour Spaß haben und die Grünkohltradition pflegen. Grünkohl verbindet zudem unser Netzwerk „Nordwest isst besser“.

Oldenburg
Greifen Sie zum „Kohlkönig“

Grünkohlbrot
Greifen Sie zum „Kohlkönig“

Endlich ist es wieder da: Das Grünkohl-Brot gibt es in diesem Jahr exklusiv von der Oldenburger Stadtbäckerei zum verkaufsoffenen Grünkohl-Sonntag am 2. November.

Entdecken Sie  Grünkohl online

Nwzonline
Entdecken Sie Grünkohl online

Gut planen lässt sich die nächste Kohltour auch mit Ihrer NWZ. Auf seiner Webseite bietet das Medienunternehmen eine eigene Themenwelt zum Grünkohl.

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Neuerscheinung
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Kennen Sie Kohl vor allem als klassisches Wintergemüse in der deftigen Küche? Dann lassen Sie sich von diesem neuen Ratgeber rund um das Kohlgemüse überraschen, ...

Neue Kohlgroßherzogin hat ein Händchen für Grünkohl

Neue Kohlgroßherzogin hat ein Händchen für Grünkohl

Neue Majestäten: Wer es im Ollnborger Kring zum Kohlregenten bringen möchte, muss einen grünen Daumen haben. Denn gekürt werden beim „Grönkohläten“ die ...

Oldenburg

Weniger Pflanzengift in Grünkohl

Grünkohl war 2013 weniger stark mit Pflanzenschutzmitteln belastet als im Jahr zuvor. Bei der Analyse von 26 Proben seien keine erhöhten Grenzwerte festgestellt ...

Mit Kohlgang  ins neue Jahr

Mit Kohlgang ins neue Jahr

Er hat bereits Tradition, der Kohlgang von Pastor Ingmar Hamann aus Warfleth für seine Gemeinde. Nun war es wieder so weit, mit zwei Bollerwagen voll Getränken ...

New York/Los Angeles
Hollywood liebt die  „Palme des Nordens“

Grünkohl
Hollywood liebt die „Palme des Nordens“

Die Amerikaner haben Grünkohl für sich entdeckt. Einige fordern sogar einen Nationalen Feiertag für das Gemüse.

Oldenburg

Prächtigster Bollerwagen gesucht

Der beste Bollerwagen wird gesucht: Ein unverzichtbarer Begleiter für jede Kohltour ist das meist hölzerne Gefährt. Auch extravagante Modelle finden sich ...

Bremen

Grünkohl essen für den guten Zweck

Zum dritten Mal laden das Einkaufszentrum Berliner Freiheit und die Fleischerei Dohrmann’s am Sonnabend, 26. Oktober, von 11 bis 13 Uhr zur längsten Grünkohltafel ...