Auch an den Kaffeevorrat denken
Kommunikatives Essen: Machen Sie sich einen detaillierten Plan für das Festtagsessen. Was kommt Heiligabend auf den Tisch, was an den Feiertagen? Muss es immer die obligatorische, üppige Weihnachtsgans mit Rotkohl und Klößen sein? Eine schmackhafte Alternative ist Raclette. Hierfür muss keiner lange in der Küche stehen und Groß und Klein können bei den Vorbereitungen und beim Schnippeln helfen. Eine weitere Besonderheit der ursprünglich schweizerischen Spezialität: ohne Kommunikation geht’s nicht. Wer an seine Lieblingszutat kommen will, die am anderen Ende des Tisches steht, muss sich an seinen Tischnachbarn wenden.
Gute Vorbereitung ist alles: Auch an den Kaffeevorrat sollte bei den Vorkehrungen für das Fest gedacht werden. Besorgen Sie reichlich verschiedene Kaffeespezialitäten, die Sie Ihren Gästen kredenzen können. Am besten und schnellsten geht dies natürlich mit einem Kaffeevollautomaten. So sind Sie auch bestens gewappnet, wenn die eine oder andere Freundin oder Nachbarin während der Festtage spontan auf einen Plausch vorbeischaut. (spp)
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