Kulinarisch NWZ-Sonderthema

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Rückruf für Gewürzmischung: Salmonellen-Verdacht

Wegen des Verdachts auf Salmonellen in der Würzmischung mit Gemüse «Vegeta» hat der Hersteller eine bestimmte Charge zurückgezogen. ...

«ShareTheMeal»: Smartphone-App soll Hunger in der Welt lindern

Die Vereinten Nationen wollen Smartphone-Besitzer mit einer App dazu bewegen, hungernden Kindern zu helfen. Die App «ShareTheMeal» ermöglicht ...

Hersteller ruft Tiefkühlfisch zurück

Weil in einzelnen Packungen Tiefkühlfisch der Sorte «Schlemmerfilet Champignon» (400 g) von Greenland Seafood blaue Plastikteilchen enthalten ...

Beim Fischkauf in die Augen schauen

Beim Fisch ist besonders wichtig, dass er frisch ist. Kunden können beim Fischhändler einiges beachten, um das zu erkennen. Darauf weist das ...

Günstiger Senf ist gut - teurer aber manchmal leckerer

Wer richtig leckeren Senf genießen möchte, sollte dafür ruhig ein bisschen mehr Geld ausgeben. Die Stiftung Warentest prüfte 20 mittelscharfe ...

Nudeln, Reis und Kaffee oft länger haltbar als angegeben

Wegschmeißen oder noch essen? Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung ist für Verbraucher ein wichtiger Richtwert. Bei vielen Lebensmitteln ...

Guaven sind exotische Vitamin-C-Bomben

Die Guave erkennen viele vermutlich nicht mal sicher in der Obstabteilung. Dabei ist sie nicht nur lecker - die exotische Frucht ist auch eine Vitamin-C-Bombe. ...

Sekundäre Pflanzenstoffe schützen den Körper

Pflanzen sind wichtige Lieferanten von Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten, Vitaminen und Spurenelementen. Darüber hinaus enthalten sie sekundäre ...

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Per Mausklick Joghurt bestellen

Pakete kommen aus Oldenburg Das Internet-Portal „myTime.de“ erregt in der Branche Aufsehen. Geboten werden auch Frische- und Tiefkühlware.

Bananensorbet

10 Minuten + Gefrierzeit 500 g Fruchtfleisch von circa fünf mittelgroßen,sehr reifen Bananen,50 g Puderzucker,30 ml frisch gepresster Zitronensaft ...

Saisonende: Spargel wird immer deutscher

Der Spargel-Hunger der Deutschen wächst. Und mit ihm die Anbauflächen hierzulande. Spargel-Fans bekommen immer mehr heimische Ware auf ihre Teller.«Die ...

Hersteller erweitert Rückruf für Köttbullar von Lidl

Der Hersteller Tillman's hat einen Rückruf seiner bei Lidl verkauften tiefgefrorenen Köttbullar erweitert. Das Produkt «Gutknecht Köttbullar, ...

Käse, Fisch und Co.: Neue Köstlichkeiten für den Grill

Bratwurst und Steaks kann jeder grillen. Doch wie sieht es mit Käse und Fisch aus? Oder mit Grill-Ideen speziell für Kinder? Wer noch keine Erfahrungen ...

Cholesterin: Ein bisschen ist Muss, zu viel ein Risiko

In der Werbung macht Cholesterin vor allem durch eins auf sich aufmerksam: durch den Verzicht darauf. Wenig Cholesterin hier, noch weniger dort - das soll ...

Trennen und Verarbeiten: Tipps für Lebensmittelallergiker

Eine Lebensmittelunverträglichkeit oder gar Allergie bedeutet für Betroffene fast immer Verzicht. Ein paar Tipps, wie der etwas leichter gelingt ...

Süßkirschen immer mit Stiel kaufen

Süßkirschen haben wieder Saison - Verbraucher kaufen sie besser immer nur mit Stiel. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und ...

Ernährung Markt der regionalen Produkte

Rostrup80 Aussteller kommen am 20. September mit ihren Produkten in die Gartenschau. Dann heißt es: informieren, probieren und kaufen.
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Sonderveröffentlichung Essen an Ostern: Traditionelle Gerichte zum Osterfest

Ostern ist nicht nur für die Kinder ein Fest der Freude, weil sie reichlich mit Schokoeiern beschenkt werden, sondern ebenso ist es ein Fest voller ...
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Sonderveröffentlichung Dinner in Hamburg: die drei besten Lieferservices der Umgebung

Wer kennt das nicht? Es ist Samstagabend, draußen stürmt und regnet es und man hat es tagsüber einfach nicht geschafft, einkaufen zu gehen. ...
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Sonderveröffentlichung Die Welt der Spirituosen - welche Bedeutung haben geistige Getränke für die Gesellschaft?

Es sind die wenigsten, die komplett auf alkoholische Getränke verzichten. Und genau diejenigen, die auf das gemeinsame Bier zum Feierabend oder auf ...
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Muddis kochen Muddiskochen.de
Auf Muddiskochen.de treffen Sie Menschen, die Spaß am Kochen und Backen haben.
Rezept der Woche:
Erdbeeren à la Ammerland

Rezept der Woche Ganz einfache und lecker pikante Erdbeeren nach Ammerländer Art!

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29.-31.05.2015

40. Bad Zwischenahner Woche
12.-16.-08.2015

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Der Saisonkalender zeigt, welche einheimischen Obst-, Gemüse-, Fleisch- und Fischsorten in welchem Monat erhältlich sind.

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