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Nahrung und Genuss - Handwerk-Spezial

Auszubildende Vanessa Gallo übt in der Klosterschänke-Küche ihren Traumjob aus

AUSZUBILDENDE VANESSA GALLO UND KöCHIN SILVIA NöLDNER - „Ich wollte etwas mit Ernährung machen, das interessiert mich besonders“, sagt die 17-jährige Vanessa Gallo. Seit knapp einem Jahr lernt sie in der Huder Gaststätte Klosterschänke den Beruf der Köchin und auch viel über ihr Steckenpferd Ernährung. Schon immer habe sie zu Hause zusammen mit ihrer... mehr

Nahrung und Genuss - Handwerk-Spezial

Beste Fachverkäuferin Niedersachsens arbeitet in Wiefelsteder Bäckerei

Die Bäckerei-Konditorei Schultze-Mühlenfeld in Wiefelstede ist ein ammerländer Familienbetrieb in der dritten Generation. Über 50 Jahre wurde in einer kleinen Dorfbäckerei für das eigene Lebensmittelgeschäft gebacken. In den ersten Jahren musste Firmengründer Konrad Mühlenfeld noch im Keller des... mehr
 

Nahrung und Genuss - Handwerk-Spezial

Bafana Bafana und Jogi’s Jungs . . .

. . . begegnen dem aufmerksamen Beobachter heutzutage nicht nur auf dem Fußballplatz. Im Zeichen der Fußballweltmeisterschaft... mehr

Nahrung und Genuss - Handwerk-Spezial

Der Bäcker

Der Bäcker backt seit alters her für uns das Brot und vieles mehr. Mit frischem Mut in halber Nacht hat er sich schon ans Werk gemacht. Dann sieht man ihn den Teig bereiten für alle seine Köstlichkeiten. Bereits am frühen Morgen dann man seine Waren kaufen kann. Die Vielfalt, die er uns beschert,... mehr
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