Beste Fachverkäuferin Niedersachsens arbeitet in Wiefelsteder Bäckerei
Die Bäckerei-Konditorei Schultze-Mühlenfeld in Wiefelstede ist ein ammerländer Familienbetrieb in der dritten Generation. Über 50 Jahre wurde in einer kleinen Dorfbäckerei für das eigene Lebensmittelgeschäft gebacken. In den ersten Jahren musste Firmengründer Konrad Mühlenfeld noch im Keller des damaligen Wohnhauses backen. Durch einen Brand wurde die Bäckerei völlig zerstört. Mit großem Engagement und der dazugehörigen Portion Mut und Fleiß baute er die Bäckerei mit seiner Frau wieder auf.
Ende 1997 wurden die alten Räumlichkeiten zu klein und es entstand eine neue Betriebsstätte mit modernster Backtechnik. Mit diesem Neubau übernahmen die Enkel des Firmengründers Karsten und Roland Schultze die Bäckerei, die sie auch heute noch leiten.
In den zurzeit 13 Backshops findet der Kunde eine breite Palette von allerlei köstlichen Backwaren. Ob ofenfrische Brötchen, kräftiges Brot, traditioneller Kuchen oder feine Torten - das Angebot ist vielfältig. Und immer wieder kommt etwas Neues auf die Ladentheke.
Und damit auch alles der Kundschaft freundlich und zuvorkommend über den Ladentisch gereicht wird und vor allem auch eine entsprechende Beratung erfolgte, dafür sorgen die hochmotivierten Mitarbeiterinnen in den Backshops.
Dass auf eine solide und erfolgreiche Ausbildung viel Wert, auch bei den Bäckereifachverkäuferinnen, gelegt wird, beweist die Tatsache, dass im vergangenen Jahr die Auszubildende Stefanie Beyer aus Sande die Jugend Landesmeisterschaft des Bäckerhandwerks gewonnen hat.
Aufgrund ihrer besonders guten Leistung als Innungsbeste war die heute 22-Jährige für die Landesmeisterschaft in Hannover nominiert worden. Dabei setzte sie sich gegen 14 andere Teilnehmerinnen aus ganz Niedersachsen durch.
Stefanie Beyer ist mittlerweile durch ihr besonderes Engagement und ihre vielen Ideen zu einer erfolgreichen Angestellten der Bäckerei Schultze-Mühlenfeld geworden. Jedes Jahr bietet die Wiefelsteder Bäckerei ca. sieben Schulabgängerinnen die Chance, in einen der Backshops als Bäckereifachverkäuferin eine Ausbildung zu beginnen.
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