Kopfgrafik

Tradition Leckerer Spargel für 5161 Gäste

Vechta/CloppenburgDie ersehnte 100 000- Teilnehmer-Marke wurde geknackt. Die Verantwortlichen ziehen eine positive Bilanz.

Fest Spargel in allen Variationen genießen

VarelHofläden und Fleischereien bieten am 11. Mai kulinarische Genüsse in der Fußgängerzone. Musik und viele Aktionen für Alt und Jung runden das Programm ab.

Rezept Hausgebeizte Lachsforelle an mariniertem Spargelsalat mit Holunder

Das Jagdhaus Eiden in Bad Zwischenahn ist bekannt für seine gehobene Küche. An dieser Stelle verrät Küchenchef Thomas Eilers eines ...

Rezept Spargel-Knäcke

Zubereitungszeit:15 MinutenZutaten für 2 Portionen:·50 g rundes Knäckebrot·20 g Joghurt·4 Salatblätter·1 Chilischote·6 ...

Rezept Marinierter Spargel

Zubereitungszeit:45 MinutenZutaten für 2 Portionen:·1 kg weißer Spargel·Salz·1 kleine Zwiebel·3 EL Rotweinessig·1 ...

Allerlei Wissenswertes

Andere Länder….Während die Deutschen ihren Spargel am liebsten immer in der klassisch weißen Ausführung hätten, isst man ...

Ernte Vom Feld in Ihre Küche

In der gesamten Region sieht man jetzt die Spargelpflücker auf den Feldern. Auch auf dem Kösterhof in Ofen werden die Stangen vorsichtig der Erde entnommen.

Spargel auf die klassische Art

Zunächst wird der Spargel gründlich geschält. Damit er dabei nicht bricht, legt man ihn am besten auf den Unterarm und zieht dann den Bast ...

Landwirtschaft Haute Cuisine von der Stange

WardenburgDer 40-Jährige ist zwischen Erdbeerfeldern seines Vaters aufgewachsen. Spargel ist bei den Thees Familiensache.

Ernte Aus der Erde in den Mund

WesterstedeEin Jahr ist es dunkel. Dann wird es erst warm, später kalt für die weißen Stangen.
Kopfgrafik

Partner der Beilage

Alle Partner anzeigen

Spargelkarte

Beilage

Beilage Hier finden Sie die aktuelle Print-Beilage als PDF-Dokument.

Spargel-Aktion

Sie kennen ein leckeres Spargelrezept oder haben einen tollen Trick für die Zubereitung? Schicken Sie uns Ihre Rezepte per E-Mail zu oder teilen Sie Ihre Tipps mit anderen Spargelfans!

Wir veröffentlichen diese im Spargelspezial auf NWZonline. Schicken Sie dazu eine E-Mail an: spargel@nordwest-zeitung.de

Spargel-Rezepte

Wissenswertes

Spargelgeschichte
Woher kommt eigentlich der Spargel? Interessantes aus der Geschichte gibt es hier.

Spargelzubereitung
Damit der Spargel auch gut schmeckt ist die richtige Zubereitung wichtig.

Spargel und Wein
Zu einem guten Spargel gehört natürlich auch ein guter Wein. Wir stellen Ihnen einige gute Tropfen vor.

Spargelknigge
Wie esse ich meinen Spargel eigentlich richtig? Lesen Sie hier, was Knigge dazu sagt.

Spargel-Videos

Externe Spargellinks

Spargelspiel
Virtuell Spargelstechen und tolle Preise gewinnen!

Spargel bei Wikipedia
Weitere Informationen rund um den Spargel.

Spargelhöfe
Finden Sie Spargelhöfe in Ihrer Nähe

Buchtipps
Hier finden sie Lesestoff zum Thema Spargel.

Mediadaten

Die Mediadaten zum den Themenwelten finden Sie hier!