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VINEO Wein und Speisen Oldenburg: Der Weg zum Genuss

22.04.2021

Seit Ende November 2020 hat Genuss in Oldenburg eine neue Adresse: VINEO Wein & Speisen bietet im komplett restaurierten Köterhof in der Donnerschweer Straße 325 ausgewählte Weine, exklusive Spirituosen und kulinarische Kleinigkeiten an. Da zum guten Wein auch die entsprechenden Gaumenfreuden gehören, werden auch gleich entsprechende Gerichte mit angeboten. Koch Jan Linne, ausgezeichnet vom Fachmagazin „Feinschmecker“, sorgt im VINEO mit einer traditionell inspirierten, modernen und kreativen Küche für Genuss pur. Aufgrund der Corona-Pandemie findet aktuell von Dienstag bis Samstag nur der Außer-Haus-Verkauf (11.30 – 14.30 Uhr) statt. Die Weinhandlung hat von Dienstag bis Samstag geöffnet.

Spargelzeit im VINEO

Ganz aktuell steht in diesen Wochen natürlich die Spargelzeit im Fokus. Da aufgrund der Corona-Pandemie der leckere Spargel nebst einer kühlen Flasche Wein nur zu Hause auf den Tisch kommen kann, hält das VINEO eine gute Auswahl an Weinen zu Spargelgerichten bereit, z.B.:

- den Klassiker: Silvaner vom Weingut Gabelmann (Nahe)

- zu Spargel mit Hollandaise: Grauburgunder vom Weingut Steitz (Rheinhessen)

- zu Spargel mit Schnitzel, Steak etc.: Riesling am Dachsberg vom Weingut Wolf (Pfalz).

Außergewöhnliche Geschenkidee von VINEO zum Muttertag

Wer noch ein außergewöhnliches Geschenk zum Muttertag sucht, wird ebenfalls bei VINEO fündig: die VINEO Muttertags-Box. Jan Linne hat ein Drei-Gänge-Menü zusammengestellt, das mit einfachen Handgriffen auf den Tisch gezaubert werden kann:

- Gebeizter Lachs / Frankfurter Grüne Sauce

- Oldenburger Spargel / frisch aufgeschnittener San Daniele-Schinken

- Rhabarber-Tarte.

Die passende Weinbegleitung ist dabei inklusive. Das fachlich top-geschulte Personal berät zudem gerne über das breitgefächerte Sortiment von Rot- und Weißweinen aus Frankreich, Deutschland, Italien und Exoten aus dem Libanon. Spritzige Schaumweine und Champagner sowie geistreiche Liköre und Brände runden das Angebot ab.

Vineo Wein & Speisen

Donnerschweer Str. 325, 26123 Oldenburg

www.vineo.de

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