Apen - Sie haben ihre kleine Brauerei im Frühjahr dieses Jahres erweitert und in Räumen der ehemaligen Bäckerei Lamken in Apen eröffnet: Sven Hillen und Rainer Wasserthal, die Craftbeer herstellen. Wissenswertes über ihre Braukunst konnte man kürzlich bereits beim „Tag der offenen Tür“ erfahren, die die Bierbrauer zusammen mit dem Ortsbürgerverein Apen und dem Caterer BBQ-Team Ammerland veranstalten. Alle drei sind in dem Gebäude Ecke Streichenstraße/Grüne Straße ansässig. In dem Komplex, zu dem auch ein Veranstaltungsraum gehört, wollen Hillen und Wasserthal nun auch Seminare über Bierbraukunst und Besichtigungen anbieten. Termine sind am 8. und 22. Januar, am 5. und 19. Februar sowie am 12. und 26. März. Auch als Gutscheine sind die Angebote erhältlich. Interessenten können sich per Mail an „hillthaler@web.de“ wenden.
