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Bäckerei In Wiefelstede Bald geht’s im neuen Café rund

Jens Schopp

Wiefelstede - Im Innern sind die Handwerker mit Installationsarbeiten beschäftigt. Der Rohbau samt Glasfassade steht schon länger. Die Eröffnung der neuen Filiale des Rasteder Bäckerei-Unternehmens Mülller & Egerer lässt nun nicht mehr lange auf sich warten. „Zum jetzigen Zeitpunkt steht der Eröffnungstermin Donnerstag, 9. April“, sagt Annika Weise, Leiterin des Marketings bei Müller & Egerer.

Die alte Zweigstelle der Firma an der Hauptstraße gegenüber dem Heimatmuseum wird Müller & Egerer aufgeben. Was sich anschließend darin dort wiederfindet, dazu konnte Annika Weise keine Angaben machen.

Einrichtung mit viel Liebe zum Detail

Hingegen dazu, wie es ab April in und um die neue Lokalität aussehen wird. „Etwas verrückt und mit viel Liebe zum Detail“, kündigt Annika Weise an. Der Außenbereich werde sich an dem Straßenverlauf an dem Kreuzungsbereich orientieren. Hinter dem Ladenlokal sollen die Parkplätze entstehen. Zusammen mit der Außengastronomie soll der neue Müller & Egerer rund 100 Gästen Platz bieten. Das Gebäude sei eine für die exponierte Lage in Wiefelstede angemessene Gebäudegestaltung, so Jan-Christoph Egerer, Geschäftsführer des Unternehmens im vergangenen Sommer. Auf rund 200 Quadratmetern werden Backwaren verkauft und das Café betrieben. Das Personal wechsele dann zum neuen Standort in der Gemeindemitte.

Im Vorfeld hatte es einige Verzögerungen gegeben. Die Rechtsabbiegespur auf der August-Hinrichs-Straße musste verlängert werden. Die Arbeiten zur Verlängerung der Rechtsabbiegespur im Einmündungsbereich August-Hinrichs-Straße/Hauptstraße samt Verbreiterung der dortigen Nebenanlage sind im Herbst vor zwei Jahren abgeschlossen worden.

Bäckereifilialen an über 50 Standorten

Die Notwendigkeit, für die Verkehrssicherheit zuvor die Rechtsabbiegespur zu verlängern und die Nebenanlage zu verbreitern, also den Geh- und den Radweg, weil genau in dem Bereich die künftige Ein- und Ausfahrt zum Café liegen werde, hatte auch der Gemeinderat gesehen. Mit letztlich „weniger als 30.000 Euro“ hatte sich die Kommune denn auch an der Maßnahme beteiligt, hieß es seinerzeit aus der Gemeindeverwaltung.

Mülller & Egerer an über 50 Standorten von Wilhelmshaven über Oldenburg bis nach Bremen im Nordwesten vertreten.

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