ASCHENSTEDT - Gärtnerisches Fachwissen und Können, Geschick im Umgang mit Kunden und nicht zuletzt Verkaufstalent – das haben die beiden Gärtner-Auszubildenden Eva Ahlers und Olav Buhl bei ihrer Abschlussprüfung auf dem Pflanzenhof Schachtschneider in Aschenstedt unter Beweis gestellt. Erstmals wurden im Gebiet Weser-Ems Auszubildende als „Pflanzenfachberater“ geprüft.
Gärtnereien, Gartencenter und Baumschulen erlebten heutzutage einen Aufschwung, erklärte Heiko Ahlrichs von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (Fachbereich Berufsbildung im Gartenbau). Pflanzenfachberater oder Verkaufsgärtner seien gefragt. So habe es zwei Möglichkeiten gegeben, darauf zu reagieren: Verkäufer in Gartenbau-Fortbildungen zu schulen oder Gärtner fit im Beraten und Verkaufen zu machen. Letzteres schätzte man als die richtige Alternative ein, und so absolvierten jetzt die ersten zwei Prüflinge beim Pflanzenhof Schachtschneider ihre Prüfung mit dem neuen Schwerpunkt. „Es handelt sich nicht um eine eigene Fachrichtung des Berufes, vielmehr wird in der Ausbildung dem Bereich Verkaufen und Beraten ein höherer Stellenwert eingeräumt“, so Ahlrichs.
Die Hälfte der Gärtner-Ausbildungszeit besteht nun aus den Bereichen Verkaufen und Beraten, die andere Hälfte weiterhin aus dem Bereich Produktion (Vermehren, Umtopfen, Pflege sowie Pflanzenschutz).
So mussten die Auszubildenden der Fachrichtung Baumschulen, Olav Buhl (19) aus Oldenburg und Eva Ahlers (20) aus Hude, in ihrer Prüfung ein simuliertes, situationsbezogenes Verkaufsgespräch meistern und ein anspruchsvolles Sommerbeet sowie einen immergrünen, pflegeleichten Garten für den Schattenbereich planen. Vermitteln sollten sie dabei die Standortansprüche, die Wuchsform oder die weitere Pflege der richtigen Pflanzen.
Für beide Azubis war die Einrichtung des neuen Ausbildungsschwerpunktes ein Volltreffer. Sie sind lieber im Verkauf als in der Produktion tätig. „Ich mag einfach den Kontakt mit dem Kunden“, sagte Eva Ahlers. Beide haben ihre Prüfung übrigens bestanden.
„Es gehört unglaublich viel Fachwissen dazu“, sagte Olaf Schachtschneider, der seinen Betrieb für die Prüfung zur Verfügung stellte. Ab August kommenden Jahres plant auch er, einen Gärtner-Auszubildenden mit dem neuen Schwerpunkt „Pflanzenfachberater“ einzustellen.
