Scharrel - Zu einem Gesundheitsvortrag hatten die Saterländer Landfrauen jetzt ins Bonifatiushaus nach Scharrel eingeladen. Etwa 70 Frauen kamen. Der Vorstand hatte die Ernährungsberaterin und Ökotrophologin Elke Diekmann aus Varel eingeladen, sie referierte zum Thema Ernährungsumstellung anstatt Medikamentencocktail.
Nachdem die Frauen sich mit selbst gebackenem Brot und Tee gestärkt hatten, begann Diekmann mit ihrem Vortrag. Sie erläuterte an einem Beispiel, wie wertvoll eine ausgeglichene Ernährung und vor allem genug Flüssigkeit für die Gesundheit sei. Zudem wies Diekmann auf die „Nationalen Versorgungsleitlinien“ hin und erklärte die „Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung“ . Der Arzt stelle diese Bescheinigung aus und der Patient hat einen Anspruch auf eine Ernährungsberatung bei einem Ernährungsberater/Ökotrophologen. Hier werde dann gemeinsam überlegt, welche Umstellungsmaßnahmen im Bezug auf Ernährung und Sport für den Patienten in Frage kommen, damit weniger oder erst gar keine Medikamente benötigt werden.
So ganz nebenbei erwähnte die Referentin, dass Apotheker Alarm schlagen würden. Denn in Deutschland würden mehr Menschen an gefährlichen Medikamentencocktails sterben als im Straßenverkehr.
Am Beispiel der Ernährungspyramide des aid-Infodienstes erläuterte Diekmann die Wichtigkeit von Obst und Gemüse, gesunden Getränken und einem angemessen Gleichgewicht zwischen Eiweiß und Kohlenhydraten. Sie machte deutlich, dass vor allem übergewichtige Menschen erst wieder lernen müssten, sich gesund und ausgewogen zu ernähren und dann auf Dauer auch Erfolge beim Abnehmen für sich verzeichnen können.
Mit einem chinesischen Sprichwort verabschiedete sich Diekmann von den Landfrauen: „Wer richtig isst, braucht keine Medizin, wer sich falsch ernährt, dem nützt auch keine Medizin“.
Ein wahres Wort, fand auch die 1. Vorsitzende Annelen Heyens, die sich mit einem „gesunden“ Präsent bei Diekmann bedankte und allen einen guten Heimweg wünschte.
Der Vortrag wurde unterstützt von der Ländlichen Erwachsenenbildung in Niedersachsen (LEB).
