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NWZonline.de Ratgeber Beruf & Bildung

Bäckereien bieten leckere Spezialitäten

07.10.2017

Gut gelaunt bei der Arbeit: Hanna Haubold (Bild) ist das diesjährige „Dresdner Stollenmädchen“. Hier zeigt die 20-Jährige Christstollen und das spezielle Dresdner Siegel. Als „Stollenmädchen“ wirbt Haubold für das traditionelle einheimische Vorweihnachts-Backprodukt. Zugleich zeigt die Aktion der regionalen Betrebe aber auch beispielhaft, wie vielfältig die Arbeit von Bäckern und Konditoren ist. Neben Regionalität sind z.B. auch Snacks ein wichtiger Trend. Hanna Habold ist in der Ausbildung zur Konditorin. Viele Betriebe suchen Nachwuchs.

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