BARßEL - Leckere Lebkuchensterne, knusprige Mandelkränze und „Omas“ Zimtschnecken, diese und weitere Leckereien der Vorweihnachtszeit entstanden jetzt in der Küche der Soeste Schule in Barßel. Neun Kinder im Alter von fünf bis fünfzehn Jahren hatten sich mit ihren Müttern eingefunden, um gemeinsam am Kursus „Weihnachtsbäckerei für die ganze Familie“ teilzunehmen.
Das Angebot, initiiert von der VHS Barßel und dem Bildungswerk, werde gut angenommen, freute sich Veranstalterin Heidi Beckmann. Jede Mutter erhalte eines der acht Rezepte und könne dieses zusammen mit den Kindern backen. Wenn die Leckereien fertig seien, würde zwischen den Gruppen getauscht, so dass jede Familie ihr persönliches Lieblingsrezept herausfinden könne.
„Wir haben diese Aktion bereits im letzten Jahr veranstaltet und sind sehr glücklich, dass auch in diesem Jahr so viele Anmeldungen kamen“, sagt Beckmann. Pro Person wurde ein Unkostenbeitrag von vier Euro erhoben, Geschwisterkinder zahlten die Hälfte. „Dafür wird auch alles zur Verfügung gestellt“, erklärt die „Chef-Bäckerin“. Vom Rezept über die Utensilien, Zutaten, Anleitung bis hin zum fertigen Gebäck.
Und die Teilnehmer? Die Kinder strahlen begeistert: „Ich finde es toll, mit Mama zu backen“, antwortet eine Fünfjährige. Und deren Mutter ergänzt: „Hier kann ich jedem Kind gerecht werden und einmal ganz bewusst mit allen Kindern in Ruhe für Weihnachten backen.“ Zu Hause fehlten oft die Zutaten, die Zeit oder die Ablenkung in Form des Telefons oder durch Besucher sei zu groß. „Dabei ist es so schön, in der Gemeinschaft Plätzchen zu backen“, ergänzt eine andere Mutter.
Um Kindern auch zukünftig die Möglichkeit zu geben, selber kochen und backen zu dürfen, bietet die Volkshochschule zusammen mit dem Bildungswerk spezielle Kochkurse für die Kleinen an. Der nächste Durchgang des „Suppenkaspers“ beginnt in den Osterferien. „Die Kinder sind ganz begeistert und sehr eifrig bei der Sache“, sagt Beckmann. „Es wäre wirklich schön, wenn sich erneut viele Kinder zum Kochen anmeldeten.“
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