HELLBUSCH - Woher kommt die Milch? – So lautete das Thema für die zweiten Klassen der Großenkneter Grundschule, die sich zurzeit mit dem Thema Bauernhof beschäftigen. Die Antwort lässt sich natürlich am besten direkt vor Ort auf einem Milchviehbetrieb finden. Und so schwärmten die Jungen und Mädchen für einen Vormittag aus zum Hof von Helmut und Birgit Bruns in Hellbusch.
Die Kinder erforschten, wie die Kälber und die Kühe auf dem Hof leben. Genau untersucht wurde, welche Dinge es im Kuhstall gibt und was die Kühe fressen. Die Kinder durften ein Gummieuter melken.
Und sie konnten zum Beispiel an einer Probierstation den großen geschmacklichen Unterschied zwischen Vollmilch und H-Milch erfahren.
Die Rallye durch den Kuhstall wurde in kleinen Gruppen absolviert. Vorbereitet worden war die Aktion vom Regionalen Umweltbildungszentrum (RUZ) Hosüne im Zuge eines Kooperationsvertrages, den jetzt auch die Grundschule Großenkneten mit dem RUZ geschlossen hat, wie Edith Janßen berichtete.
Das RUZ beteiligt sich an dem EU-Projekt „Transparenz schaffen - von der Ladentheke bis zum Erzeuger“ und bietet dazu Aktionen für die Schulen an.
Die Herkunft und der Herstellungsweg von Lebensmitteln sollen sichtbar und verstehbar werden - in einer bewusst gewählten Perspektive, die vom fertigen Produkt ausgeht und dieses bis zu seinem Ausgangspunkt auf dem Acker oder im Stall zurückverfolgt, heißt es.
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