Wiefelstede - Kochen muss nicht immer anstrengend sein. Im Gegenteil: Gemeinsam am Herd zu stehen kann sogar richtig Spaß machen. Diese Erfahrung machten am Freitag zehn Kinder, die gemeinsam mit den Landfrauen Wiefelstede + Spohle in der Schulküche am Kursus „Bunt und lecker“ teilgenommen haben.
„Wir haben Stockbrot im Ofen gemacht und Marmelade gekocht“, erzählt die achtjährige Sarah, während sie und die anderen Teilnehmer gemeinsam ein Nudelgericht essen – das Selbstgekochte muss schließlich auch probiert werden. „Und Puddingpizza gab es“, ergänzt der neunjährige Niklas.
Einige Kinder standen zum ersten Mal am Herd. Andere wiederum erwiesen sich schon als kleine Kochprofis. Jan-Christof zum Beispiel ist schon ein richtiges Ass wenn es ums Backen geht. Normalerweise ist Zitronenkuchen die Spezialität des Elfjährigen. „Aber heute hat er allen gezeigt, wie man Schokoschnecken macht“, sagt Elke Wiemken vom Landfrauenverein.
Auch für Viven ist die Küche kein fremder Ort. Die Zwölfjährige hilft gern ihrer Mutter beim Kochen. Eine gute Vorbereitung für ihren Traumberuf ist es allemal. „Später möchte ich mal Chefköchin werden.“ Am liebsten möchte sie so schnell kochen können wie die Profis.
Leckere Gerichte zubereiten ist die eine Seite – solche Gerichte überhaupt zu schätzen die andere. „Die Kinder sollen die Lebensmittel wieder wertschätzen“, sagt auch Ilse Tietjen von den Landfrauen. Die Kochaktion findet nun schon im 14. Jahr statt. Über die Jahre hinweg haben die Landfrauen festgestellt, dass sich der Ernährungstrend geändert hat. „Die Kinder mögen vieles nicht“, sagt Tietjen. Dabei gilt bei „Bunt und lecker“ die Probierpflicht. Heißt: Wenn ein Kind ein Lebensmittel nicht mag, muss es dieses trotzdem probieren. „Und wenn es nur ein Teelöffel ist.“ Die Erfahrung spricht für sich: Es kam schon vor, dass Teilnehmer eine Suppe erst abgelehnt und im Nachhinein zwei volle Teller leer gegessen haben. Ilse Tietjen hält das gemeinsame Kochen und Essen in den Familien für wichtig. Tischmanieren lernen sie dadurch, und etwas über Ernährung noch dazu. Manieren zeigten die Kinder allemal: Am Ende des Kurses waren alle Teller brav leer gegessen.
