Wiefelstede - Früher nannte man sie Kräuterhexen. Heute ist das Wort Hexe gestrichen und wurde durch Fachfrau ersetzt. Und was die Kräuterfachfrauen wissen und zubereiten können, hat auch nichts mit Hexerei zu tun. Das lernten am Freitag mehrere Kinder und Erwachsene im Jugendhaus in Wiefelstede.
Bei der Ferienpassaktion „Heimische Kräuter“ kamen Mädchen mit ihren Müttern und Großmüttern zusammen, um alles Wichtige über die Gewächse im eigenen Garten zu lernen. Und um festzustellen, dass viele Kräuter in ihrer Wirkung unterschätzt werden. Sie habe zwar schon einiges über Kräuter gehört, sagte Helena. „Aber so viel wusste ich noch nicht“, gab die Neunjährige zu.
Gemeinsam mit Petra Duvenhorst-Bunjes und Kristina Lohrberg haben die Teilnehmer Kräuter gesammelt und deren Wirkung kennen gelernt. „Wir haben bestimmt zehn bis 15 verschiedene Kräuter gefunden“, sagte die neunjährige Lillie – und das allein rund ums Jugendhaus.
Duvenhorst-Bunjes und Lohrberg, die den Kursus an diesem Tag leiteten, sind Frauen vom Fach. Ein Jahr lang haben sie ihre Ausbildung in Oldenburg gemacht und dürfen sich seither offiziell Kräuterfachfrauen nennen. „Unsere Vorfahren haben Kräuter häufig genutzt“, sagte Petra Duvenhorst-Bunjes. Über die Zeit sei das Wissen jedoch nicht mehr weitergegeben worden. „Kräuter werden noch unterschätzt.“ Dabei haben die meisten Menschen heilsame Kräuter vermutlich im eigenen Garten – oder zumindest auf dem nächstgelegenen Grünstreifen. Brennnesseln zum Beispiel wirken entschlackend und regulieren den Säure-Base-Haushalt. Ähnlich ist es mit Löwenzahn.
Vor vielen Jahren, erinnerte sich Kristina Lohrberg, habe man auch die Kräutersorte Gundermann um das Haus gepflanzt. „Um das Haus gegen Blitz und Donner zu schützen.“
Die Kräuter wurden aber nicht nur betrachtet, sondern auch zu leckeren Getränken verarbeitet. So mischten die Teilnehmer zum Beispiel Klettenlabkraut ins Wasser. „Das Wasser hat dann eine lymphreinigende Wirkung“, informierte Lohrberg. Danach wurde eine Holunder-Kräuterbowle gemixt.
