MOORSEE - Brot ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel. Es wird aus Getreide hergestellt. Hauptsächlich verwenden die Bäcker Weizen und Roggen zum Brotbacken. Nicht anders war es am Dienstagvormittag in der Moorseer Mühle bei einem Besuch der drei dritten Klassen der Grundschule Burhave. Die Mädchen und Jungen mahlten Getreide, kneteten Vollkornteig, backten Brot und stellten auch noch selbst Haferflocken her.
Die rund 50 Drittklässler hatten sich zum Auftakt des neuen Projektes „Durchstarten“ in der Moorseer Mühle eingefunden. Unter dem Motto „Vom Korn zum Brot“ lernten die Kinder zunächst die Mühle kennen, bevor sie sich selbst daran machen konnten, den Dreschflegel in die Hand zu nehmen und anschließend das Korn weiterzuverarbeiten. Mehrere Stationen hatte das Team um Hans-Gerd Gerdes aufgebaut, an denen die Kinder auch Wissenswertes über die Technik sowie die frühere und heutige Arbeitswelt erfuhren.
Lehrreich waren auch die Stationen, an denen Gerste, Roggen, Hafer und Weizen erkannt und sortiert werden mussten. So lernten die Drittklässler die Unterschiede der Getreidearten kennen.
Zum Abschluss bekam jedes Schulkind einen Pass ausgehändigt. Während ihrer Grundschulzeit haben sie in den Museen der Wesermarsch, die sich zu einem Verbund zusammengeschlossen haben, nun freien Eintritt. Wer sich alle Besuche abstempeln lässt, nimmt an einer Verlosung teil.
Dem Verbund gehören das Nationalparkhaus Museum Butjadingen in Fedderwardersiel, das Museum Nordenham, das Museum Moorseer Mühle, das Schifffahrtsmuseum Brake, das Handwerksmuseum Ovelgönne und das Künstlerhaus Jan Oeltjen in Jaderberg an.
Mit dem Projekt „Durchstarten“ bietet der Museen-Verbund den Grundschulen eine Kooperation an. „Die Themen der museumspädagogischen Angebote sind den Kerncurricula angepasst“, betont Dr. Erika Mayer, die das Projekt betreut. Die Inhalte im Fach Sachkunde orientieren sich beispielsweise an den Themen Zeit und Geschichte, Politik, Natur und Technik. Auch für die Fächer Kunst, Gestaltendes Werken und Textiles Gestalten gebe es Angebote.
Über die vier Grundschuljahre sollen die Kinder vier unterschiedliche Museen im Landkreis kennenlernen. Ein mehrtägiges Projekt beschließt die Arbeit. Weil das Programm erst zum Schuljahr 2007/2008 ins Leben gerufen worden ist, nehmen nicht nur die ersten Klassen daran teil. „Wir wollten nicht so lange warten, bis ein Projekt zum Abschluss kommt“, begründet Erika Mayer das Vorgehen. So können die dritten Klassen der Grundschule Burhave den ersten Projektzyklus im Schuljahr 2008/2009 im Braker Schifffahrtsmuseum ausklingen lassen. Das Nationalparkhaus in Fedderwardersiel wurde von der Grundschule Stollhamm für die Projektwoche auserkoren.
