Altmoorhausen - Käse, Weintrauben, Möhren. Die Reibe steht bereit, die Tomaten werden auf Holzspieße aufgefädelt. Die Kinder lachen vor Freude, helfen sich gegenseitig.
Es ist ein bunter Tag im Kindergarten „Heckenstrolche“ in Altmoorhausen. Zu Besuch am Mittwoch ist Christina Nordemann von der Milchwirtschaft Niedersachsen. Mit ihr gemeinsam gestalten die Kinder den „Gesunden Tag“ des Kindergartens.
„Wir möchten die Kinder für gesunde Ernährung sensibilisieren und Gemüse auf den Speiseplänen dauerhaft integrieren“, sagt Kita-Leiterin Vanessa Bohlen (25). Am Aktionstag stehen Gemüse-Toast und Spieße auf dem Programm.
Aber auch sonst steht der Alltag der Kindertagesstätte und auch des Kindergartens bereits seit geraumer Zeit ganz im Zeichen der Gesundheit.
Gesundes Buffet
„Einmal pro Monat veranstalten wir ein gesundes Buffet, bei dem die Eltern gesunde und frisch zubereitete Speisen mitbringen“, erzählt Bohlen.
Auch einen Kochtag habe es schon gegeben. Zuvor hatten sich die Kinder mithilfe von Bilderbüchern und bunten Collagen über einzelne Gemüsearten informiert.
„Lauch kennen die Kinder oft nur geschnitten, Pastinaken waren vollkommen fremd. Es ist spannend, die Kinder spielerisch an die Gemüsesorten heranzuführen. Viele bringen auch schon ein erstaunliches Vorwissen mit“, so die Kita-Leiterin.
Geplant sei auch ein Hochbeet auf dem Spielplatz der Kita. Gemeinsam gepflanzt werden sollen hier Kräuter und Saisongemüse.
„Auch bieten wir den Kindern gesunde Getränke“, so Vanessa Bohlen. „Es gibt Tee, Mineralwasser und Leitungswasser.“
Süßigkeiten sind passé
Das Verlangen nach Süßigkeiten und Cornflakes sei fast vollkommen erloschen. „Die Kinder trinken viel mehr Wasser. Oft hören wir von den Eltern, dass zu Hause Nachfragen kommen. ,Mama, kannst du mal eine Avocado kaufen?’ zum Beispiel. Das freut uns natürlich, denn es ist ein Zeichen, dass die Kinder die gesunde Ernährung problemlos in ihren Alltag integrieren und ein Gefühl dafür bekommen, was gesund ist und was nicht“, so Bohlen.
Nicht nur die Kindergartenkinder, sondern auch die unter Dreijährigen werden bereits an das Ernährungsthema herangeführt. Die Eltern helfen bei der Vorbereitung des täglichen Frühstücks und bekommen Einkaufslisten von den Mitarbeitern der Kita, auf denen gesundes Gemüse natürlich keinesfalls fehlen darf.
Pastinaken und Co.
Ob Pastinaken und Co. bei allen Kindern auf Begeisterung stößt? „Wir waren selbst überrascht, wie gut die Kinder mit dem Thema umgehen. Selbst wenn ihnen etwas nicht schmeckt, ermutigen sie sich gegenseitig und probieren verschiedene Gemüsesorten aus. So haben wir es uns gewünscht.“
Auch nach dem Aktionstag soll die gesunde Ernährung aufgrund der positiven Resonanz weiterhin eine große Rolle im Kindergarten Altmoorhausen spielen.
