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NWZonline.de Region Bremen

Fünf Gourmet-Größen kochen im Dorint Park Hotel

11.10.2018

Bremen Ein wenig aufgeregt ist Karsten Kenneweg, Direktor des Dorint Park Hotels, schon. Aber vor allem ist er stolz. Der gebürtige Sulinger, der das Park Hotel seit Anfang 2017 leitet, freut sich auf ein besonderes Event in seinem Haus im Bürgerpark. Es ist sozusagen ein Sternefestival, das am Sonntag, 4. November, im Park Hotel ansteht: Beim Grand Finale des „Großen Gourmet Preises 2018“ kreieren fünf Spitzenköche ein gemeinsames Menü im Rahmen einer Gala mit Live-Musik und Tanz. „Dieser Abend ist eines der kulinarischen Top-Highlights des Jahres hier in Bremen“, schwärmt Kenneweg. „So etwas hat es in Bremen noch nicht gegeben“, betont er. Erwartet werden fünf Köche mit insgesamt neun Sternen.

Die Gewinner des „Großen Gourmet Preises“, der jährlich in mehreren deutschen Bundesländern und auf Mallorca stattfindet, versprechen zum Finale ein „kulinarisches Feuerwerk für alle Sinne“, sagt Kenneweg. Christian Jentke, Küchenchef im Park Hotel, erwartet mit Hendrik Otto, Zwei-Sternekoch aus dem „Lorenz Esszimmer“ im Hotel Adlon, einen Top-Koch aus Berlin. Mit von der Partie sind auch der Fernsehkoch Thomas Martin (zwei Michelin-Sterne, Jacobs-Restaurant in Hamburg) und der Zwei-Sterne-Koch Dirk Luther aus dem Glücksburger Restaurant Alter Meierhof (Schleswig-Holstein). Außerdem kommen der mallorquinische Zwei-Sterne-Koch Fernando Pérez Arellano, sowie Marcello Fabbri, Sternekoch aus Italien, der seine kulinarischen Zelte in Weimar aufgestellt hat.

Zusammen bereiten die Köche den Gästen am Final-Abend ein aufeinander abgestimmtes Menü. Für Musik sorgen die preisgekrönte Jung-Pianistin Oksana Goretska sowie die „Rockhouse Brothers“. Infos und Karten unter Telefon   0421/3408-666.

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