Bremen - Köstliche Gerüche ziehen seit Freitag durch die Bremer Stadthalle und die Hallen 2 und 3. Der Grund: Auf der Genießermesse „Fisch & Feines“ (früher: „Slow Fisch“) präsentieren rund 200 Aussteller ihre hochwertigen regionalen Produkte und Lebensmittel. Es wird geschlemmt und genossen, probiert und gefachsimpelt. Geöffnet ist die Messe ebenso wie die Aktionstage „Besseresser“ noch bis morgen, Sonntag.
Schon am Mittag tummeln sich zahlreiche Schlemmermäuler auf der Messe. Die kleinen Käsestückchen am Stand von Käsesommelier Harald Müller aus Hannover sind heiß begehrt. Sorten von Büffel und Schaf stehen zur Auswahl. „Lecker!“, finden zwei Schüler, die sich quer durchs Angebot der Messe probieren. 40 Schulklassen mit rund 500 Kindern tummeln sich am Freitagmorgen auf der „Fisch und Feines“, vor allem aber bei den Aktionstagen Kinder- und Jugendernährung „Besseresser“ im Foyer der Stadthalle.
„Ingrid Marie“, „Jonagold“, „Topaz“ und viele mehr – Jo-Ann und Melissa können nur staunen. „Dass es so viele Apfelsorten gibt, haben wir nicht gewusst“, wundern sich die beiden 14-jährigen Schülerinnen der Oberschule am Goldbach aus Langwedel. Jan, Mirko und Malte gehen derweil am Stand der Bremer Verbraucherzentrale auf Obst- und Gemüsejagd. Hier können die Kinder heimische und exotische Lebensmittel kennenlernen.
An diesem Sonnabend bietet Künstlerin Anneli Käsmayr auf der „Besseresser“ von 14.30 bis 16 Uhr Geschmacksschulungen mit Kindern und experimentierfreudigem Publikum an. Und Buchautorin Jumana Mattukat kocht am morgigen Sonntag von 15 bis 17 Uhr „Spaghetti Sojanese“.
Zurück zur „Fisch & Feines“: Frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen, Aromastoffen und Hefeextrakten seien die Produkte auf der Genießermesse, heißt es. Es gibt biologische Weine, Salz aus der Kalahari-Wüste, Weidefleisch, finnische Räucheröfen – und natürlich die Namensgeber der Messe, die Fische. Dazu allerhand Unbekanntes, darunter Algenspaghetti, Algenflakes und Algen-Aperitif vom Kieler Unternehmen „Oceanbasis“.
Geöffnet haben die Messen Sonnabend und Sonntag von 10 bis 18 Uhr. Das Ticket für alle Messen kostet neun Euro.
