Bremerhaven - Das Rondell in Fiedlers Fischmarkt rotiert. „Der Klassiker ist, wie in jedem Jahr, der Räucherlachs“, sagt Geschäftsführer Patrick Fiedler. Diesmal aber hat der Seefisch-Spezialist noch eine Schippe drauf gelegt. Erstmals bietet das Unternehmen im Schaufenster Fischereihafen Ora-King-Lachs an. Dieser Rolls Royce unter den Lachsen schwimmt in schottischen Bergkristallgewässern und gilt als die beste Ware der Welt.
„Wir haben erstmal ganz vorsichtig mit zehn Seiten angefangen, denn dieser besondere Lachs hat seinen Preis. Doch die zehn Seiten waren schon am ersten Tag weg“, staunt selbst Fiedler, der mit einem so großen Interesse gar nicht gerechnet hatte.
Wer auf der Suche nach anderen edlen Köstlichkeiten zum Osterfest ist, wird im Schaufenster nicht enttäuscht. Da gibt es Thunfisch in Sushi-Qualität oder jede Menge Muscheln und Krustentiere.
So ganz auf die traditionellen Ostereier will Fiedler nicht verzichten. „Wer für mehr als 30 Euro einkauft, erhält einen Gutschein für unser Fischerdorf. Dort gibt es dann kostenfrei ein handbemaltes Osterei mit persönlicher Gravur“, lacht Fiedler. Sie haben eben an alles gedacht.
