Der „badische Einkaufszettel“ dient der Stabilisierung eines des Gesundheit erhaltenden Säure-Basen-Gleichgewichts, meinte der Barßeler Apotheker Henning Schünemann in seinem Vortrag vor den Mitgliedern des Landfrauenvereins Barßel im Vereinslokal Niehaus. Fast jeder habe schon einmal vom „Säure-Basen-Haushalt“ des Menschen gehört. Aber die wenigsten würden seine Bedeutung für das Wohlbefinden und für die Gesundheit kennen, so Schünemann.
Der Säure-Basen-Haushalt ist ein wichtiger Faktor für körperliches Wohlbefinden. Gerade nach den Weihnachtsfeiertagen gerät dieser bei vielen Menschen aus der Balance. Über die Ernährung gelangen täglich sowohl saure als auch basische Stoffe in den menschlichen Organismus. Grundsätzlich sorgen eine Reihe von körperlichen Regulationsmechanismen für ein ausgeglichenes Verhältnis von Säuren und Basen.
Doch gerade in der Weihnachtszeit können üppiges Essen und Stress das Säure-Basen-Gleichgewicht negativ beeinflussen. Ob ein Lebensmittel sauer oder basisch ist, lässt sich allerdings nicht am Geschmack beurteilen, sondern daran, wie es verstoffwechselt wird. „Zitronen beispielsweise sind basisch“, erklärte Schünemann.
Ein weiteres Thema des Abends waren „Kompressionsstrümpfe“. Sie erleichtern den Venen die Arbeit. Doch sie sind bisweilen unbequem, die Haut darunter juckt und sie lassen sich schwer anziehen. Wer an einer Venenschwäche leidet, eine Thrombose hatte oder sich davor schützen muss, bekommt vom Arzt häufig Kompressionsstrümpfe verordnet.
Doch nicht jeder freundet sich sofort mit den Strümpfen an: Manchmal rutschen sie, manchmal sind sie unerträglich eng, sie lassen sich schwer anziehen oder passen nicht zum Outfit. Mit ein paar Kniffen bekommt man die meisten Probleme jedoch in den Griff – und die verriet den Landfrauen die pharmazeutisch-technische Assistentin Christina Schrand.
