Garrel - Ein positives Gründungsklima in der Region schaffen und den Mut zur Selbstständigkeit fördern – das sind die Ziele des Gründerpreises Nordwest. Den Mut, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen, hat auch die Garrelerin Sarah Raker (28) vor zwei Jahren gehabt. Ihr Unternehmen fand nun die Jury des „Gründerpreises Nordwest“ derart spannend, dass sie sie in Leer als eine der besten 13 Gründerinnen von 82 Unternehmen aus der Region ehrte.
Mit ihrem Unternehmen „AllergieSicher“ versteht sich Sarah Raker als Beratungs- und Schulungsunternehmen für ein erfolgreiches Allergen- und Zusatzstoffmanagement. Sie geht mit ihren Kunden einkaufen, informiert über Kennzeichnungspflichten, gibt Tipps bei der Zubereitung der Mahlzeiten, schult das Personal. In einem kleinen Rahmen berät das Unternehmen aber auch Privatpersonen, die allergene Stoffe meiden müssen, da es sonst zu lebensgefährlichen Situationen kommen kann. Auf Grund dessen leistet „AllergieSicher“ nicht selten Aufklärungsarbeit und Notfallschulungen an Schulen, Kindergärten und Co. Ihr Wissen hat Raker auch in einem Sach- und Kochbuch zusammengefasst.
„Ich habe nicht damit gerechnet“, freute sich Sarah Raker im Gespräch mit unserer Redaktion über die „Anerkennung“, die ihr Unternehmen durch den Preis erhalten hat. Dabei ist es nicht der erste: Im vergangenen Jahr war Sarah Raker mit dem „Allergie-Award“ geehrt worden.
Der Gründerpreis Nordwest wurde im Jahre 2020 zum siebten Mal verliehen. Die Jury hatte Sarah Raker auch in Garrel besucht. Unter der Leitung von Jürgen Brüna von der Beratungsgesellschaft Nordwest in Rhauderfehn, die den Preis 2015 initiierte, hat sich die Jury die Geschäftsidee in Garrel von Sarah Raker vorstellen lassen. Schirmherrin des Gründerpreises ist die CDU-Bundestagsabgeordnete Gitta Connemann.
„Es läuft gut“, betont die Gründerin – sowohl im Hinblick auf die Beratung von Privatpersonen als auch von „namhaften lebensmittelverarbeitenden Unternehmen“. Gerade vegane Ernährung rückt zusehens in den Fokus. Mit ihrem Unternehmen trifft Sarah Raker den Nerv der Zeit.
