Cloppenburg - Das königliche Gemüse machte sie zum Champion. Mit gegrilltem Spargel im Speckmantel samt fermentiertem Pfeffer und Parmesan, Entrecôte und frittierten Kartoffeln mit Chili-Trüffel-Sauce überzeugte das Team „Hanseatic BBQ“ am Samstag bei der 3. Cloppenburger Grillmeisterschaft auf dem LzO-Vorplatz. Dreimal die Höchstnote 10 gab es für die beiden Griller aus Oldenburg. Damit setzten sie sich an die Spitze des Wettbewerbs und gaben die Führung bis zum Ende nicht mehr ab. Die Oldenburger siegten mit 126 Punkten vor „M&M BBQ“ aus dem Sauerland (123) sowie den punktgleichen Teams „Pöttys Grill-Füchse“ aus Ankum und den „Löninger Grillbrothers“, die jeweils 122 Punkte erreichten.
Vielfältiges Programm
Bei herrlichem Wetter wurde die Grillmeisterschaft zu einem geschmackvollen Grillfest in der Stadtmitte, heißt es in einer Pressemitteilung des Cloppenburg Marketings (CM). Dazu gab es ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm auf der Bühne. Neben Musik des DJ-Teams LetDance sowie Liveauftritten von Chris und Jessy von den Crackerjacks gab es für die Besucher reichlich Infos zum Thema Grillen. Showkoch und Grillmeister Ingo Südkamp von der Firma Bley zeigte, wie man ein perfektes Steak auf dem Grill zubereitet. Fleischermeister Klaus von Thenen von der Firma Kalieber demonstrierte gemeinsam mit Bürgermeister Neidhard Varnhorn, wie man Wurst herstellt. Und das Profi-Grill-Team „Learning by burning“ brutzelte einen köstlichen Burger und eine knackige Currywurst auf seinem Grill. Für die Besucher gab es jede Menge Kostproben. An mehreren Ständen wurde Zubehör für einen perfekten Grillabend angeboten.
Aufgaben bekommen
Um 10 Uhr hatten die vier Teams ihre Aufgaben bekommen: „Mexikanische Schweinerei“ als Vorspeise, eine Hauptspeise zum Thema „Das perfekte Steak mit dem König des Gemüses“ sowie ein Nachtisch unter dem Motto „Hot and cold“. Zunächst ging es einkaufen. Um 12 Uhr begann der eigentliche Grillwettbewerb, bei dem die Teams ein „hohes Niveau“ zeigten, wie Michi „Sergeant Major“ vom Fachjury-Team „Learning by burning“ bereits bei der Zubereitung der Vorspeisen feststellte. Er und sein Team-Kollege Maik „Mr. Burns“ hatten unter anderem die schwere Aufgabe, die zubereiteten Speisen zu bewerten.
Schwierige Entscheidung
Das gleiche „Problem“ hatte die Cloppenburger Jury mit Wiebke Bohlen, die den Titel 2021 gewonnen hatte, Oliver Hermes, der im vergangenen Jahr erfolgreich war und Sebastian Zantopp, der die beiden ersten Meisterschaften als Fachjuror moderiert hatte. „Das ist ja noch anstrengender als das Grillen“, meinte Hermes. Und das zeigte letztendlich auch das Ergebnis. Das Rennen um die Meisterschaft war bis zum Schluss spannend. Am Ende lagen die Teams nur drei Punkte ausein-ander.
Das Siegerteam Christian Willenbrink und Timo Schön war hellauf begeistert. „Das hat total Spaß gemacht, und wir können kaum glauben, dass wir gewonnen haben“, strahlte Schön. Für die Sieger gab es nicht nur Pokale, sondern auch einen neuen Grill, für die Zweitplatzieren gab es zwei Schneidebretter, und die Dritt- und Viertplatzierten konnten sich jeweils über Seminargutscheine freuen.
Zufrieden zeigte sich auch Conny Meyer, City- und Eventmanagerin der Cloppenburg Marketing GmbH, die das Event organisiert hatte. „Es passte alles – das Wetter, ein hochklassiger Wettbewerb, großartige Teilnehmer, gute Stimmung. Die Innenstadt war gut besucht, und wir haben auch schon die erste Anmeldung für nächstes Jahr. Eine schöne Grundlage für die nächste Auflage.“
