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NWZonline.de Region Cloppenburg Wirtschaft

Fleischerei Kösters erhält Goldmedaillen

25.01.2011

STRüCKLINGEN Mit sechs Medaillen ist die Fleischerei Kösters, mit Filialen in Friesoythe und Strücklingen, auf der Fachmesse für die Fleischwirtschaft (IFFA), in Frankfurt, für ihre Fleischwaren ausgezeichnet worden. Goldmedaillen gab es für die Zungenwurst, die feine luftgetrocknete Mettwurst, den luftgetrockneten Spaltschinken und für „Kösters beste Bratwurst“. Mit Silber bewertet wurde die luftgetrocknete Mettwurst im Ring, mit Bronze die grobe Hausmacher Leberwurst von Kösters. Geschäftsführer des Unternehmens sind die Brüder Ralf und Uwe Kösters. Gemeinsam hatten die Brüder Anfang 2010 den Strücklinger Traditionsbetrieb ihres Onkels Alfred Kösters übernommen. „Wir sind natürlich sehr stolz und glücklich“, sagt Fleischermeister Ralf Kösters über die Auszeichnungen für die Lebensmittel.

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