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Aktualisiert vor 17 Minuten.

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NWZonline.de Region Cloppenburg Wirtschaft

Mühlentag: Erinnerung an Tradition

26.08.2013

Emstek Der Erinnerung an die einst den Westen des Ortes prägende, 2007 zurückgebaute „Alte Wietfeld Mühle“, diente der zweite Emsteker Mühlentag der Interessengemeinschaft (IG) Bahnhofstraße/Antoniusstraße. Franz Hinners (IG) begrüßte die Gäste, dankte allen, die sich an den Vorbereitungen beteiligt hatte. Zudem wurde eine neue Hinweistafel des Heimatvereins enthüllt, die, wie 24 weitere Tafeln auf besondere Sehenswürdigkeiten und historisch bedeutende Orte in Emstek hinweist. Das betonte Markus Meckelnborg, Vorsitzender der Heimatfreunde. Dr. Michael Hoffschroer, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Cloppenburg, sprach zum Thema „Gestern Müller, heute Verfahrenstechnologe – handwerkliche Ausbildung zwischen Tradition und Moderne“. Dabei verwies er etwa auf die Bedeutung des Handwerks als Motor einer funktionierenden Wirtschaft. Zugleich gestand Hoffschroer ein, dass es aktuell schwierig sei, Schulabgänger für Ausbildungsberufe in den traditionellen Lebensmittelhandwerken wie Bäcker, Fleischer oder Müller zu gewinnen.

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