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Ernährung Geschäft in der Milchbar brummt

Delmenhorst - Etwa ein halbes Jahr ist es her, da eröffnete Familie Cordes an der Schohasberger Straße eine Milchbar. Frische Milch zum selbstzapfen und das 24 Stunden, rund um die Uhr. „Wir sind zufrieden“, resümierten Alexandra Cordes und ihr Mann Volker nun. Die Möglichkeit, Milch direkt vom Bauern zu bekommen, erfreut sich großer Beliebtheit. Gerade um Weihnachten herum sei viel losgewesen, meinte Volker Cordes. Vielleicht auch um Zutaten für Plätzchen zu kaufen.

Eier, Milch oder Honig

Denn längst gibt es in dem kleinen grünen Holzhäuschen nicht mehr nur Milch, sondern auch Eier, Honig und Kartoffeln. Diese können im zweiten Automaten links neben dem Milchautomaten gekauft werden. Saisonbedingt gib es außerdem noch weitere Produkte, beispielsweise Beeren aus dem Garten oder Marmelade. Wie zu Beginn gibt es noch die Glasflaschen für die Milch. „Aber die meisten haben nun schon eine“, sagte Alexandra Cordes und lacht. Im Sommer sei mehr los als im Winter, sind sich beide einig. Dazu trage vermutlich das Wetter bei.

Regionale Produkte

Einfach mal probieren, ob das Angebot ankommt, lautete die Devise. Aktuell stehen Überlegungen im Raum, die Produktpalette noch zu erweitern. „Es soll aber passend zur Milch sein, außerdem soll es natürlich regional bleiben“, sagte Alexandra Cordes. Die Milchbar werde von ganz unterschiedlichen Personen angefahren – ob mit Auto oder Fahrrad, alt oder jung. „Es kommen auch immer mal neue Kunden“, fügte sie hinzu. Manche legen ihre Fahrradtour extra an der Milchbar vorbei, andere sind froh endlich eine solche in der Gegend gefunden zu haben.

Erst hatte die Familie überlegt, die Öffnungszeiten etwas einzugrenzen und nachts zu schließen. Doch auch nachts oder abends schauen Kunden gerne einmal vorbei. Ein Bewegungsmelder sorgt für Licht in dunklen Stunden. Schlechte Erfahrungen haben die Cordes damit noch nicht gemacht, zumal das Häuschen auch videoüberwacht ist. Alexandra Cordes pflegt nebenbei die Facebookseite der Milchbar. Hier werden für die „Fans“ Fotos gepostet oder auf das ein oder andere neue Produkt im Automaten aufmerksam gemacht.

Tonia Hysky
Tonia Hysky Redaktion Kultur/Medien
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