DORNUMERSIEL - Die dunkle Jahreszeit, in der man es sich gerne gemütlich macht und ebenso gerne an Süßem nascht, naht unaufhaltsam. Zur rechten Zeit findet wieder der Marmeladenmarkt der Dorfgemeinschaft Dornumersiel statt, wo man sich mit mehr als leckeren selbst gemachten Marmeladensorten eindecken kann.
Am Sonntag, 29. September, wird um Punkt 12 Uhr am 'Oll Haven' in Dornumersiel der Marmeladenstand geöffnet. Die Frauen der Dorfgemeinschaft haben das ganze Jahr über geerntet, neue Rezepte gesucht und bewährte hervorgeholt. Und es wurde unermüdlich gekocht. Das Ergebnis sind mehr als 1000 Gläser des süßen Aufstrichs. Das Spektrum ist breit gefächert. Von klassischen und traditionellen Konfitüren über außergewöhnliche Gelees bis hin zu wahrlich exotischen Marmeladen ist alles da.
Die Frauen der Dorfgemeinschaft haben aber auch in anderen Richtungen experimentiert. So wird erstmals ein 'Suppengrundstock' im Glas angeboten. Frisches Suppengemüse wurde ganz fein geschnitten und mit Salz versehen. 'Das kann man so vielseitig verwenden, nicht nur für Suppen, sondern auch zu Braten oder für eine Tasse Trinkbrühe', erklärt Andrea Knaup. Hinzu kommen diverse Salzmischungen beispielsweise mit Chili oder Kräutern. Auch einige Chutneys gehören wieder zum Sortiment.
Natürlich kann auch während des Marktes geschlemmt werden. 'Wir lassen niemanden hungrig vom Markt gehen', verspricht die Vorsitzende der Dornumersieler Dorfgemeinschaft Elke Mittendorf. Reißenden Absatz werden sicher wieder die traditionellen Kartoffelpuffer finden, die vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden. Die Kartoffeln stellt der Alexandrinenhof zur Verfügung, Obstbauer Onno Poppinga hat die Äpfel aus eigenem Anbau für das Apfelmus beigesteuert.
An einer leckeren Steckrübencremesuppe mit geröstetem Bacon, die frisch in der 'Alten Schmiede' gekocht wird, können sich die Besucher ebenso gütlich tun wie an Grillwürstchen und kalten Getränken, Prüllkers, Apfelkuchen und Kaffee und selbstgebackenem Zwiebelkuchen mit Federweißem.
Während Arno Poppen vom 'Duo Blinkfüer' für die musikalische Unterhaltung sorgt, können die Besucher auch an anderen Ständen stöbern oder einkaufen. Äpfel, Kartoffeln, Blumen, Honig und ausgefallene Gewürze sind vertreten. Es lohnt sich also, am Sonntag in Dornumersiel vorbeizuschauen.
