REEPSHOLT - Da bekommen nicht nur die Reepsholter Appetit: Die neu formierte Kreativgruppe der örtlichen Dorfgemeinschaft hat ein regionales Kochbuch mit dem Titel 'Reepsholter Allerlei – Altes neu entdeckt' entwickelt.
Laut der Vereinsvorsitzenden Frauke Heeren wirken in dieser Arbeitsgruppe drei Generationen mit. So wurden auch 80 Rezepte aus unterschiedlichen Jahrzehnten zusammengetragen – bis hin zum 'Kuchen im Glas'. Bei der Zusammenstellung mitgewirkt haben Hanna Harbers, Theda Möhlmann, Gerda Harbers, Helga Remmers, Edith Fuchs, Margarethe Badberg, Mathilde Burgwal, Adele Eckhoff, Imke Meinerts, Mareike Oltmanns, Marga Bashagen und Frauke Heeren. Im Kochbuch hinzu kommen Tipps für die Backstube. 'Zum Beispiel, wie man Wespen wirkungsvoll verjagt und was beim Einmachen wichtig ist', berichtet Heeren.
'Reepsholter Allerlei' im Format DIN A 5 kostet im Verkauf sechs Euro und wird zum Reepsholter Weihnachtsmarkt vorgestellt. Der Reinerlös der Auflage von 600 Exemplaren trägt zur Finanzierung weiterer Aktivitäten der Dorfgemeinschaft wie Baumaßnahmen im Ballma-Hus bei.
