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NWZonline.de Region Friesland Kultur

Landfrauen: Kulinarischer Begleiter

10.09.2015

Jever Als Landfrauen sind sie Botschafterinnen gesunder Ernährung, ihre Bildungsarbeit ist geprägt von der Liebe zur ländlichen Region Friesland-Wilhelmshaven. Beides vereint hat der Landfrauen-Kreisverband mit rund 700 Mitgliedern in sieben Ortsgruppen in einem Taschenkalender. „Friesland-Wilhelmshaven in Geschichte, Bildern und Rezepten“ heißt der Kalender für 2016.

Die Idee dazu hatte Anke Eden-Jürgens. Kreis-Vorsitzende Ellen Kromminga-Jabben sprach ihr am Dienstag bei der Vorstellung des Kalenders im jeverschen Schloss als „Mutter des Taschenkalenders“, die das Projekt mit Begeisterung vorangetrieben habe, allergrößten Dank aus.

„Wir wollen Lust wecken auf die Region“, sagte Anke Eden-Jürgens: Gemeinsam mit Maike Hajen, Maike Woge und Maike Wilken sowie Renate Fiedler, Anja Melchers, Barbara Müller und Anne Kreiling hat sie Texte und Fotos gesammelt, die die Besonderheit Frieslands und Wilhelmshavens zeigen.

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Und die Landfrauen haben Rezepte zusammengestellt, die jahreszeitlich passend und mit Zutaten aus der Region jeden der zwölf Monate auch zu einem Geschmackserlebnis werden lassen. „Die Rezepte wurden von erfahrenen Landfrauen ausprobiert und verkostet“, betonte Eden-Jürgens. Wert hat die Kalender-Redaktion auch auf einfache Zubereitung gelegt – so steht dem Nachkochen nichts im Weg.

Eine Kostprobe gab es bei der Feierstunde auf dem Büfett. Und eine Kostprobe der Texte im Kalender gab Stefan Horschitz vom Schlossmuseum, der sich auf ganz neue Weise mit der Geschichte des jeverschen Wahrzeichens befasst hat. Gerd Brandt von Laway unterhielt die Frauen mit Liedern.

Der Taschenkalender ist in der Edition Limosa erschienen (ISBN 978-3-86037-594-5) und kostet 9,90 Euro. Erhältlich ist er auch im Schlossmuseum.


NWZ TV    zeigt einen Beitrag unter   www.nwz.tv/friesland 
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Melanie Hanz Redakteurin / Gesamtleitung Friesland
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