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NWZonline.de Region Friesland Wirtschaft

Speisen wie in alten Zeiten

05.09.2009

NEUSTADTGöDENS Genießen wie dereinst der Graf in Gödens: Zum Tag des offenen Denkmals am Sonntag, 13. September, bittet das Landrichterhaus Neustadtgödens erstmals unter dem Motto „Neustadtgödens á la carte“ zu Tisch.

Kredenzt werden an mehr als einem Dutzend Stationen regionale historische Speisen. Gerichte also, die sich die Menschen vor 100 bis 300 Jahren haben schmecken lassen und die heute kaum mehr einer kennt. Es geht um „leckere Kleinigkeiten” und Delikatessen, wie sie auch die im Ort ansässigen Glaubengemeinschaften der Mennoniten, Juden, Katholiken, Lutheraner und Reformierten einst genossen haben. Zudem bietet Gästegraf Burchard Philipp zu Frydag um 11, 14 und 16 Uhr Rundgänge an, bei dem die Teilnehmer Genüssliches erfahren.

Einer, der den Versuch unternehmen will, Gaumenfreuden nach historischen Rezepten zuzubereiten, ist Thorben Grübnau, Olympiasieger der Köche 2008. Ihm können die Besucher um 14 und 16 Uhr beim Zubereiten von Speisen über die Schultern schauen.

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Die NWZ verlost zudem fünf Schlemmerkarten, mit denen an allen Speisestationen kostenlos nach Herzenslust probiert und verkostet werden kann. Einfach den Coupon oben ausfüllen und bis Mittwoch, 9. September, an die Redaktion des Jeverland-Boten der NWZ, Am Kirchplatz 9 in Jever, schicken. Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt.

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