Grillkultur mit hohem Anspruch

Ob im Urlaub, beim Umzug, mit Freunden und Kollegen, zum Feierabend oder mit der Familie – Grillen passt zu jeder Gelegenheit. Grillen ist immer mehr Thema unserer Gesellschaft – und zwar nicht nur im Sommer, sondern ebenso im Winter. Bereits vor fünf Jahren hat die höherwertige Grillkultur die süddeutsche Region erobert. Nun hat sich diese Leidenschaft auch bis nach Norddeutschland durchgesetzt.

“Gegrillt werden kann mit Holz, Holzkohle, Strom oder Gas, es gibt sogar Grills mit festem Erdgasanschluss. Diese verschiedenen Grillstationen aus dem Barbeque-Bereich ermöglichen ganzjähriges Grillen, Braten, Kochen oder Backen – und zwar daheim in geselliger Runde“, erläutert Michael Stoczczak, Inhaber der Firma Nordwest-BBQ.de, Westersteder Straße 150, in Westerstede-Ocholt und fügt hinzu: „Zu Silvester abgrillen und am Neujahr angrillen macht gute Laune und viel Spaß!“

Grill-Seminare übers ganze Jahr

Die Seminare für Grill- und Barbeque-Freunde haben inzwischen einen hohen Stellenwert. Da gibt es beispielsweise den Grundlagenkurs, das Outdoorchef Beef Festival, das Karibik Menü, Griechisches Menü, Fischseminar, Special Steak Kurs, Spanisches Menü, Friesenmenü, Smoker Kurs, Amerikanischer Grillkurs, Steak Grillkurs, Wintergrillen und weitere interessante Seminare – Sommer wie Winter.

Wintergrillen als besonderes Erlebnise

„Ein Highlight im Jahr ist das Wintergrillen mit Ente oder Gans. Sogar die Knödel und auch der Kuchen als Nachtisch kommen vom Grill“, erzählt Michael Stoczczak. Süss-rauchige Rippchen Kansas City oder Cheddarburger mit Speck und Spiegelei oder Fajitas mit Rindfleisch oder Bierdosen Hähnchen sind leckere Grillspezialitäten. Die entsprechenden Gewürze, Soßen, Marinaden und Rubs (trockene Gewürze zum Einreiben) bieten für jeden Geschmack die richtige Note.

@ Mehr Infos unter www.nordwest-bbq.de