Oldenburg Bei Büffets stehe ich ja immer ein bisschen auf dem Schlauch, weil ich nie weiß, was ich jetzt essen soll. Vor allem wenn das Ganze exotisch ist und man die Gerichte gar nicht kennt. So wie im Restaurant Kardamom. „Persisch-Indisch Kreative Küche“ steht draußen am Schild – und entsprechend ungewohnt sehen die zahlreichen Speisen für Boris und mich auch aus. Aber hier ist „All you can eat“ (9,90 Euro) angesagt – und deshalb kann munter probiert werden.
Auch mein Kollege scheint zufrieden. „Das Hähnchen könnte vom Fleisch her etwas zarter und kleinfasriger sein – aber die Soße ist top. Ich frage mich die ganze Zeit, was da drin ist, aber ich komm nicht richtig drauf“, rätselt Hobbykoch Boris. Auch die anderen Dinge, die er sich nach und nach auf den Teller packt, landen mit wohlwollenden Geräuschen in seinem Magen.
Zwischendurch kommt ein-, zweimal der freundliche Wirt vorbei und fragt, ob wir zufrieden sind oder noch etwas wünschen. Am Ende sind wir allein mit ihm im Lokal, und ich plausche noch ein wenig mit ihm. Man merkt sofort: Er interessiert sich für seine Gäste. Natürlich verrate ich ihm nicht, dass ich gerade sein Essen teste.
Mit dem bin ich aber zufrieden. Es trifft gut die Schnittmenge aus Exotik und Vertrautheit. Man braucht vielleicht etwas, um seine Lieblingsspeisen aus dem Büfett herauszufinden, die lohnen sich dann aber auch. Von der Suppe, dem Salat über die Hauptgericht bis zu den kleinen süßen Naschereien zu Schluss – hier wirkt vieles mit Liebe und Finesse zubereitet.
Kleiner Tipp: Die Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Die 500-Gramm-Schale kostet 4,90 Euro.
Die Bewertung
Essen: 4 von 5
Ambiente:4 von 5
Service/Freundlichkeit: 5 von 5
Preis/Leistung: 4,5 von 5
Fazit: Gute, exotische Küche in gemütlichem Ambiente mit einem Top-Service. Wer Abwechslung will, sollte das Kardamom auf jeden Fall mal ausprobieren.
Restaurant Kardamom, Alexanderstraße 39, 26121 Oldenburg, Telefon 0441/205 00 81, Mittagstisch montags bis samstags von 12 bis 15 Uhr.
