• Jobs
  • Immo
  • Auto
  • Kleinanzeigen
  • Trauer
  • Hochzeit
  • Guide
  • Shop
  • Tickets
  • nordbuzz
  • Fußball
  • Werben
  • Kontakt
 
NWZonline.de Region Kreis Oldenburg Gemeinden Harpstedt

In Harpstedt geht es wieder um die Wurst

12.10.2019

Harpstedt Gute Nachrichten für Liebhaber von Schnitzel und Co.: Nach mehr als anderthalb Jahren Leerstand öffnet in Harpstedt die „Fleischtheke am Markt“ am 17. Oktober die Türen. Jasmin Noll bezieht damit die ehemaligen Räumlichkeiten der Fleischerei Christians in der II. Kirchstraße.

Bereits seit dem Sommer vergangenen Jahres spielten die 37-Jährige und ihr Mann Dennis mit dem Gedanken, das seit dem 27. Januar 2018 leerstehende Geschäft – damals hatte sich kein Nachfolger gefunden – zu übernehmen. In dem Jahr seien sie nach Harpstedt gezogen und hätten „das frische Grillfleisch“ vermisst, so Dennis Noll. „Hier ist sonst kein Fleischer, da haben wir uns gedacht, machen wir das mal“, sagt Jasmin Noll, die den Laden alleine führen, aber von ihrem Mann unterstützt wird.

Letzten Endes sei alles ziemlich schnell gegangen. Innerhalb von etwa zwei Monaten eröffnen sie nun, erzählt Noll: „Wir konnten alles vom Vorbesitzer übernehmen.“

Jasmin Noll kommt aus der Branche, ist aber in Harpstedt erstmals ihre eigene Chefin. Ihre Produkte bezieht sie frisch aus der Region: Das Fleisch aus Wildeshausen und Varrelbusch, auch Kartoffeln und Eier aus der Umgebung. Wein, Konserven und Kaffee zum Mitnehmen werden ebenfalls im Angebot sein. Eine Tiefkühltruhe wird das Sortiment um gefrorenes Gemüse wie Grünkohl erweitern.

Einen Mittagstisch mit selbst gemachten Suppen wird sie donnerstags anbieten, allerdings erst ab der zweiten Öffnungswoche. Wenn es sich lohnt, wird das Angebot eventuell erweitert. „Erstmal gucken, wie es ankommt“, ist ihre Devise.

Bisher freut sich Jasmin Noll über gutes Feedback: „Es kommen schon häufiger Leute vorbei, die das gut finden.“

Zur Eröffnung am kommenden Donnerstag reicht sie ab 7 Uhr ein paar Schnittchen. Bei ihren Öffnungszeiten von dienstags bis samstags habe sie sich an den umliegenden Geschäften orientiert, sagt sie. Montags sei geschlossen.

Jana Budde Volontärin, 1. Ausbildungsjahr / NWZ-Redaktion
Rufen Sie mich an:
0441 9988 2003
Meine Themen: Verpassen Sie keine für Sie wichtige Meldung mehr!

So erstellen Sie sich Ihre persönliche Nachrichtenseite:

  1. Registrieren Sie sich auf NWZonline bzw. melden Sie sich an, wenn Sie schon einen Zugang haben.
  2. Unter jedem Artikel finden Sie ausgewählte Themen, denen Sie folgen können.
  3. Per Klick aktivieren Sie ein Thema, die Auswahl färbt sich blau. Sie können es jederzeit auch wieder per Klick deaktivieren.
  4. Nun finden Sie auf Ihrer persönlichen Übersichtsseite alle passenden Artikel zu Ihrer Auswahl.

Ihre Meinung über 

Hinweis: Unsere Kommentarfunktion nutzt das Plug-In „DISQUS“ vom Betreiber DISQUS Inc., 717 Market St., San Francisco, CA 94103, USA, die für die Verarbeitung der Kommentare verantwortlich sind. Wir greifen nur bei Nutzerbeschwerden über Verstöße der Netiquette in den Dialog ein, können aber keine personenbezogenen Informationen des Nutzers einsehen oder verarbeiten.