Wüsting - Das „Einmachen“ feiert ein Comeback, weiß Bettina Heinemann vom Hof Heinemann in Wüsting zu berichten. Und deshalb lädt sie alle Interessierten zu einem Kursus ein. „Zusammen verarbeiten wir Kräuter, Obst und Herbstgemüse zu Eingelegtem, Gewürzmischungen, Chutneys und anderen haltbaren Leckereien“, so Heinemann. Es besteht zudem die Möglichkeit, eigenes Gemüse aus dem Garten mitzubringen. Das sollte bei der Anmeldung unbedingt angegeben werden.
Der Kursus findet am Sonntag, 13. Oktober, von 9.30 bis 14 Uhr statt. Die Teilnahme kostet 25 Euro pro Person. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden gebeten, sechs bis acht Gläser mit intaktem Deckel in verschiedenen Größen mitzubringen. Zum Beispiel Gläser, in denen Pesto, Marmelade oder ähnliches war. Interessierte können sich anmelden unter
