DöTLINGEN - Die Stadt Jever hat jüngst ein Ausflug der Senioren-Union Dötlingen und der Senioren-Union Wildeshausen zum Ziel gehabt. Eine Blaudruckerei und die Brauerei schauten sich die Ausflügler an.
In der Blaudruckerei Georg Stark erlebten die Gästen das seit 1600 praktizierte Kunsthandwerk des Blaudruckes. Von seinen 600 Modeln (Stempeln) nahm sich der Meister einen und druckte eine nach geheimem Rezept hergestellte Masse auf ein weißes Tuch. Dann folgt die Blaufärbung. Als der Stoff nach einer gewissen Zeit aus der blauen Flüssigkeit gezogen wurde, erschien er zunächst grün. „Langsam stellte sich jedoch das bekannte Blau ein“, so Wolfram Specht von der Dötlinger Senioren-Union, „die Zuschauer erlebten so ihr sprichwörtliches blaues Wunder“.
Die Brauerei in Jever war ein weiteres Ziel der Dötlinger und Wildeshauser. Die Führung begann zunächst im Museum. Seit 1848 wird bereits in Jever gebraut. „Auch die fortschrittliche Bierherstellung besteht nach wie vor aus vier Grundstoffen: Wasser, Hopfen, Malz und Hefe.“ Von der Leistung der computergesteuerten Brauerei waren die Gäste sehr beeindruckt. Sie erlebten, wie 60 000 leere Bierflaschen aus den Kisten heraus auf das Band gesetzt wurden und alle Vorgänge durchliefen, um in 40 Minuten gefüllt abtransportiert zu werden. Auch eine Probe der Biersorten gehörte zum Programm des abwechslungsreichen Tages.
