ELISABETHFEHN - Die Garten-stühle sind bereits bestellt und die Sonnenschirme müssen noch einbetoniert werden. Sonst aber ist die Teestube im Moor- und Fehnmuseum bereit für die Wiedereröffnung des Museums nach der Winterpause. „Am 3. April soll es mit dem täglichen Betrieb losgehen“, kündigt Maria Helmke-Kallage an, zusammen mit ihrem Mann Bernhard Inhaberin der Teestube.
Außer montags können die Besucher des Museums dann jeweils von 10 bis 17 Uhr in gemütlicher Umgebung die Spezialitäten des Hauses genießen. Dazu zählt ein umfangreiches Frühstücksangebot am Sonntag mit Wurst-, Käse- und Fischspezialitäten. Mittags wird regionale Küche wie Brathering, Sülze oder verschiedene Eintöpfe geboten, nachmittags können die Gäste zu Kaffee und Tee selbst gebackenen Kuchen der Teestube genießen. Auch so mancher Bierliebhaber wird den Weg zur Teestube finden. Am 30. April um 18 Uhr wird der Biergarten eröffnet.
Als besondere Aktion im Herbst planen Maria und Bernhard Helmke-Kallage Wein- oder Whisky-Seminare, bei denen die Teilnehmer unter Anleitung von Experten edle Tropfen verkosten können.
Das Ehepaar Helmke-Kallage hat die Teestube am 1. Januar übernommen. Gastronomische Erfahrung haben Maria und Bernhard Helmke-Kallage bereits seit 1976 als Betreiber des „Strücklinger Hofs“ sammeln können, so dass eine fachkundige Leitung der Teestube gewährleistet ist. Die beiden freuen sich, jetzt auch den Besuchern des Moor- und Fehnmuseums ein anspruchsvolles kulinarisches Angebot machen zu können. „Wir sind bei den Vorbereitungen zur Wiedereröffnung von allen Seiten unterstützt worden“, bilanziert Maria Helmke-Kallage. „Gerade die Elisabethfehner freuen sich, dass es mit der Teestube weitergeht.“
Zur Eröffnung am Freitag, 3. April, machen Maria und Bernhard Helmke-Kallage ihren Gästen ein besonderes Angebot: Ein Stück Saterländer Apfeltorte mit einem Kännchen Kaffee gibts zum Sonderpreis.
