HUNTLOSEN - „So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Seltsam verändert. Blass sah er aus. Um Jahre gealtert. Er musste Schreckliches erlebt haben. Da draußen. Hinter der Schwingtür.“ – Der Autor Stevan Paul bietet in seinem Buch „Monsieur, der Hummer und ich“ Erzählungen vom Kochen, die einfach Spaß machen.

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt Stevan Pauls Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es für jede Erzählung das passende Rezept.

Im Zuge der Reihe „HuntLesen“ kommt Stevan Paul am Freitag, 3. Dezember, auf Einladung des Vereins für Kunst und Kultur nach Huntlosen. Im Wintergarten des Restaurants „Prestige“ am Huntloser Bahnhof gibt es die Appetit anregende Lesung. Chefkoch Kai Ehrhard sorgt dabei für einen passenden kulinarischen Rahmen.

Stevan Paul, Jahrgang 1969, lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitete von 1988 bis 1995 in führenden Häusern der deutschen Gastronomie und ist heute als Foodstylist und Autor für Zeitschriften, Werbeagenturen und Verlage tätig. Von 2004 bis 2006 stand er als Fernsehkoch für das RTL-Mittagsmagazin Punkt 12 vor der Kamera.

Unter dem Pseudonym Herr Paulsen betreibt Stevan Paul das Foodblog „NutriCulinary“ (www.nutriculinary.com).

Die Lesung in Huntlosen beginnt am Freitag, 3. Dezember, um 19 Uhr. Der Eintritt beträgt sieben Euro (ermäßigt: fünf Euro).

Karten gibt es im Vorverkauf in der Bahnhofsgaststätte Huntlosen (Restaurant Prestige) und in der Buchhandlung Lesezeit an der Friedrichstraße in Wardenburg.