SANDHATTEN - Der Beginn der Erdbeer-Ernte stand im Mittelpunkt. Auch Frühkartoffeln galt das Interesse.

Von Peter Biel

SANDHATTEN - Die Moderatorinnen der beliebten N3-Fernsehsendung „DAS! unterwegs“, Iris Waggan-Kaiser oder Annemarie Stoltenberg, kommen immer wieder gerne zu Dreharbeiten in die Gemeinde Hatten. Mehrfach wurde bereits die Büffelfarm besucht, jetzt kam das Fernsehteam mit Übertragungswagen und umfangreichem technischen Gerät nach Sandhatten, um live vom Beginn der Erdbeerernte auf dem „Hof Eickhorst“ zu berichten.

„Besser hätte der Sendetermin gar nicht sein können“, freute sich Fred Eickhorst, denn der Direktverkauf durch „Selbstpflücker“ vom fünf Hektar großen Freiland hinter dem Hof hatte gerade erst begonnen, und am Morgen waren schon über 150 Freunde der süßen Frucht auf seinem Acker und haben über eine Tonne Erdbeeren für sich gepflückt. „Das war bisheriger Tagesrekord!“, zog der Sandhatter Direktvermarkter Bilanz und hätte dies schon gerne an diesem Morgen den Fernsehleuten gezeigt.

Aber der Beginn der ersten Direktübertragung war für um 14 Uhr terminiert, von 8 bis um 13 Uhr wird täglich – auch am Wochenende – den Selbstpflückern Gelegenheit gegeben, Beeren zu sammeln, weil dann die Früchte am besten zu ernten sind. Die morgendlichen Sammler hatten aber genug Erdbeeren am Strauch gelassen, so dass Iris Waggan-Kaiser sich von Fred Eickhorst den Erntevorgang mit seinen Helfern zeigen lassen konnte.

Anschließend demonstrierte die gesamte Familie Eickhorst mit Mutter Marlene, Vater Wilfried und Ehefrau Antje die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung der Erdbeere – für Torten und Bowle, als Marmelade, Gelee oder sogar als Beerenwein und Nektargetränk. Alles wird auf dem „Hof Eickhost“ selbst hergestellt und entweder im Laden verkauft oder auf Bauernmärkten in der Region angeboten.

Die jetzt auch begonnene Ernte von Frühkartoffeln war ein weiterer Schwerpunkt der „DAS! unterwegs“-Sendung, die ab 17.20 Uhr ein zweites Mal auf Direktübertragung ging. Das Kamerateam musste mit der Moderatorin den gigantischen „Grimme-Kartoffelroder“ erklimmen, um die frisch geerntete „gelbfleischig festkochende Isabell“ richtig ins Visier nehmen zu können. Fred Eickhorst erklärte den Ernteverlauf bis zum Waschen und Verkauf der Erdfrüchte, die er in sieben Sorten auf sieben Hektar produziert. Vater Wilfried beschrieb abschließend die Herstellung der Weine, und Antje Eickhorst stellte Kuchenrezepte vor und bereitete eine leckere Bowle.

Mehr Infos unter www.hof-eickhorst.de.de