Wildeshausen - Kaum durchbrechen die ersten warmen Sonnenstrahlen die Wolkendecke, suchen die Wildeshauser nach Abkühlung – und was eignet sich da besser als ein leckeres Eis? Auch wenn die Preise pro Kugel immer höher werden, gehört das Eis im Frühjahr dazu wie Osterglocken und Sonnenbrillen. Damit es nicht langweilig wird, kreieren die Wildeshauser Eisverkäufer jedes Jahr neue Sorten.
„Dieses Jahr haben wir uns etwas ganz besonderes überlegt“, erzählt Loan Le, vom Eiscafé Da Ros auf der Sögestraße. „Wir bieten ab Sommer die Sorte Matcha-Grüntee an und sind auf die Reaktionen schon sehr gespannt.“ Matcha ist ein giftgrüner, pulverförmiger Grüntee, dem durch seinen hohen Vitamingehalt eine positive Auswirkung auf die Gesundheit nachgesagt wird. Auch die beliebtesten Sorten verrät Le: Zitrone und Kaugummi.
Beim Eiscafé Italia in der Westerstraße sind ebenfalls neue Eissorten dazugekommen: „Unser Donut–Eis kommt super an“, berichtet Inhaber Stefano Bianchi. Außerdem dürfen sich Kunden im Sommer auf die Sorte Neapolitaner mit kleinen Waffelstückchen freuen. Auch Nutella, Drachenfrucht und Maracuja-Limette sind neu im Sortiment.
„Neben neuen Eiskreationen haben wir nun auch ein großes Angebot an Spaghettieis“, berichtet Bianchi. Mit etwa 40 verschiedenen Sorten bietet das Eiscafé sogar eine eigene Spaghettieis-Karte an.
Auch das Eiscafé Dolomiti ist bereit für die Eis-Saison: „Wir haben eine neue Eisvitrine bekommen“, erzählt Fernando Saraiva. Der 22-jährige, der seit letztem Jahr das Café betreibt, setzt in diesem Jahr auf „Rocher“ als neue Sorte.
Aktuell kostet die Kugel 80 bis 90 Cent. „Wir mussten auf 90 Cent erhöhen. Seit drei Jahren sind wir hier und haben bisher nie erhöht. Leider werden die Produkte zur Herstellung teurer. Dazu kommt der Mindestlohn“, so Bianchi.
Trotz erhöhter Preise: Das erste Eis gehört einfach zum Frühling. Übrigens greifen die meisten Wildeshauser auf Vanilleeis zurück. „Insgesamt stehen die traditionellen Sorten wie Stracciatella, Vanille und Schokolade hoch im Kurs“, so Saraiva.
