Schortens - Wenn es heute ein großes Thema in Küche und Ernährung gibt, dann ist es die rein pflanzliche Kost. Vegane Ernährung, also das Weglassen aller Erzeugnisse tierischen Ursprungs – Fleisch, Milch, Eier, aber auch Honig – findet immer mehr Anhänger. Vegane Ernährung gilt als gesund und zeitgemäß, und sie ist bereits in vielen Köpfen. Nicht jedoch in den dazugehörigen Mägen.

Was vegane Küche ist, wie schmackhaft und abwechslungsreich vegane Ernährung ist, darüber wollen Jutta und Reinhard Hartwig vom Fairhandelshaus Mercado Mundial und Fair Café in Grafschaft am Mittwoch, 16. März, mit den Teilnehmern ihrer dritten „Vegan-Koch-Show“ reden. Beginn des Kochabends ist um 19 Uhr. Dabei wird mit einfachen Mitteln ein schmackhaftes veganes Abendessen zubereitet, welches anschließend gemeinsam verspeist wird. Die Koch-Show soll Anregungen geben, wie tiereiweißfreie Ernährung funktioniert und Erfahrungsaustausch ermöglichen.

Die Teilnahmegebühr beträgt inklusive des Essens€ 15 Euro und ist im Voraus im Fairhandelshaus (Fair-Café) oder über den Web-Shop zu entrichten. Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Personen begrenzt. Nähere Infos unter Tel. 04423/70 93 60 oder 98 049.