Kommentar zur „No-Show-Gebühr“ in Restaurants
Mit Versäumnisgebühr zu mehr Verantwortungsbewusstsein
Gastronomen erleben es immer öfter, dass Reservierungen einfach nicht wahrgenommen werden. Eine Versäumnisgebühr einführen, trauen sich viele jedoch nicht. Redakteurin Annika Schmidt sieht dies aber als richtigen Weg.
Nicht wahrgenommene Reservierungen werden für viele Wirte zum Problem, weshalb einige eine Versäumnisgebühr einführen.
dpa-Zentralbild
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