Ostfriesland - Was hat die Band „The BossHoss“ mit Ostfriesland zu tun? Eine ganze Menge – zumindest in Sachen Vieh. Schließlich baut Frontmann Alec Völkel seit Dezember 2021 gemeinsam mit seiner Schwägerin Julia Müller in Uplengen eine Wagyu-Rinderzucht auf. Und Rind, so sind sich die zwei Sänger einig, passt hervorragend auf den Grill – zu jeder Jahreszeit, sogar zum Advent.
Gründung Jahr 2014
Doch der Reihe nach: Alec „Boss Burns“ Völkel und Sascha „Hoss Power“ Vollmer gründeten gemeinsam mit Michael Frick im Jahr 2004 die Band „The BossHoss“. Die siebenköpfige Truppe, die vor allem durch ihre modern interpretierten Country-Songs bekannt sind, zählt heute zu den beliebtesten Live-Acts des Landes. Mit Songs wie „Don‘t gimme that“, „Dos Bros“ oder „Jolene“, gemeinsam mit „The Common Linnets“, schufen sie wahre Evergreens. Ihre letzten zwei Studioalben „Dos Bros“ und „Black is beautiful“ landeten auf Platz eins der deutschen Charts.
Ihr aktueller Song „Electric Horsemen“, auf dessen gleichnamige Tour sie im kommenden Jahr gehen, zeigt, „The BossHoss“ erfinden sich immer wieder neu. Gleichzeitig ist ihnen aber auch die Familie wichtig – und eben nicht zuletzt das Engagement in Ostfriesland.
In dieser Jahreszeit feiern die zwei ihr ganz persönliches Country-Christmas, bei dem eben auch gerne mal gegrillt werden darf. Nur Wagyu-Rind? Nicht ganz: „Die Gänsekeule mit Klößen und Rotkohl ist natürlich der „Must have-Klassiker“ für alle, die es fleischig mögen und auch wir lieben es in der Weihnachtszeit. Wer es auf dem Teller und im Geschmack etwas intensiver möchte, für den ist Ente ist eine sehr gute Wahl. Oder alternativ zum Geflügel darf es auch ein schöner Rehrücken mit Wacholder und Preiselbeeren sein“, geraten die beiden Sänger ins Schwärmen. „In der Band und in unseren Familien sind aber längst auch vegetarische und vegane Gerichte gefragt. Und auch das kann verdammt lecker sein!“
Xmas-BBQ und Glühwein
Doch für die beiden Barbecue-Liebhaber geht es auch zu Weihnachten nicht ohne Grillen: „Let it smoke! Grillen geht immer und ein Xmas-BBQ ist mal was ganz Anderes“, sind Alec „Boss Burns“ Völkel und Sascha „Hoss Power“ Vollmer überzeugt. Mit der Family oder den Buddies mit einer Tasse Glühwein im Schnee was auf den Holzkohlegrill werfen ist der ultimative Cowboy-Style und wird schnell zur besonderen Abwechslung während der Feiertage, schwärmen sie. „Die oben erwähnten Gerichte kann man super auf dem Grill zubereiten. Gänsebrust mit Rosmarin oder speckgespickter Rehrücken vom Rost lassen das Herz jedes BBQ Lovers höherschlagen. Als Nachtisch ist Bratapfel, flambiert mit Bourbon, direkt vom Grill ein absolutes Gedicht. Für die Kids natürlich ohne Whisky. Aber auch Marshmallows können über der Holzkohle wunderbar karamellisiert werden.“
Doch Weihnachten ist nicht nur Essen, es ist auch Musik – und hier gibt’s für die Sänger eine klare Top-Drei-Liste: „Riding Home“, „Let it Snow“ und „Ave Maria“ – selbstverständlich selbst performed.
