Neuharlingersiel - Seit der Eröffnung im Jahr 2006 ist der Verkauf von Frischfisch und die Gastronomie in der Fischereigenossenschaft Neuharlingersiel fast durchgängig gelaufen. „Deshalb war es jetzt an der Zeit, das Gebäude den bis heute stetig gewachsenen Anforderungen anzupassen“, sagt Georg Peters als Aufsichtsratsvorsitzender des Fischervereins Neuharlingersiel.
„Wir investieren etwa 3,2 Millionen Euro in der Erweiterung und Modernisierung unseres Genossenschaftsgebäudes“, ergänzt Michael Frütel, Geschäftsführer der Fischereigenossenschaft Neuharlingersiel.
Es ist der erste Um- und Erweiterungsbau für die Genossenschaft. Ziel ist es, den heutigen Ansprüchen der Kunden und Vorgaben an eine Gastronomie auf hohem Niveau gerecht zu werden. Im Angebot der Neuharlingersieler Fischereigenossenschaft sind Frischfisch, Krabben, Räucherware, Salate und natürlich Fischbrötchen.
„Unsere Verkaufsflächen, dazu zählen eine Frischfischtheke und ein Selbstbedienungsbereich, und das Fisch-Restaurant werden deutlich vergrößert und modernisiert“, erklärt Michael Frütel während eines Rundgangs über die Baustelle. Es entstehen neue Eingangsbereiche, alles präsentiert sich lichtdurchflutet. Die Küche werde auf den Stand der neuesten Technik gebracht.
„Nach der Suche nach geeigneten Partnern haben wir uns bei der Auftragsvergabe an die Konzept-Werkstatt als Planungsbüro und das Bauunternehmen Meyerholz aus Friedeburg (Bauhauptarbeiten) entschieden“, sagt Georg Peters. Auch die übrigen Gewerke kommen, soweit möglich, aus der Region.
Baubeginn war am 1. November. Nach dreieinhalb Monaten konnte am Freitagnachmittag das Richtfest gefeiert werden. Die Fertigstellung ist für Ende März geplant, erklärt der Geschäftsführer. „Das ist sehr sportlich. Aber wir hoffen, bereits zu Ostern wieder öffnen zu können“, sagt Georg Peters und lobt „die bisher sehr gute Arbeit“ aller am Bau Beteiligten – von der Planung bis zur Ausführung.
