Friedeburg/Wilhelmshaven - Die Molkerei Friedeburg machte während ihres 84-jährigen Betriebs mit stattlichen Zahlen von sich reden. Laut Jeverschem Wochenblatt hatte die Molkerei Friedeburg im Mai 1927 die größte Tagesproduktion in der Provinz Hannover aufzuweisen: Täglich würden 30.000 bis 35.000 Liter frische Milch verarbeitet. Zwischen 4000 und 5000 Liter wurden dabei nach Wilhelmshaven versandt. Der damalige Renner war eine Dosenbutter, die mit zahlreichen hohen Preisen ausgezeichnet wurde und überwiegend für die Schifffahrt verwendet wurde.

Im Rahmen einer wirtschaftskundlichen Studienfahrt der Reichsbetriebsgemeinschaft „Nahrung und Genuß“ Weser-Ems erhielt 1936 auch die „Muster-Molkerei Friedeburg“ Besuch. Dabei soll die „peinliche Sauberkeit in der Produktionsstätte“ an der Wieseder Straße als besonders positiv aufgefallen sein.

Bis in die Sechzigerjahre lieferten die Milchbauern ihr Rohprodukt noch per Pferdegespann zur Molkerei Friedeburg.

MOLKEREI VOR 115 JAHREN GEGRÜNDET Prämierte Friedeburger Dosenbutter auch in der Schifffahrt beliebt

Hans-Werner Arians
Friedeburg

Der Stellenwert für die Stadt Wilhelmshaven wuchs: Um 1967 lieferte die Molkerei bereits jährlich 1,5 Millionen Kilogramm Frischmilch zur Versorgung der dortigen Bevölkerung. Ferner wurden täglich etwa 2500 Liter Milch in Tüten abgefüllt, die überwiegend in der Kaserne Wiesmoor Abnehmer fanden. Schwerpunkte bildeten in dieser Zeit jedoch die Butter- und die Käseherstellung.

Anlässlich eines Besuchs von Bundestagsabgeordneten Dr. Herbert Ehrenberg hob man 1973 hervor, dass die Molkerei Friedeburg zu den größten und modernsten im nordwestdeutschen Raum gehörte. Beeindruckend erschien seinerzeit die rund um die Uhr arbeitende Trocknungsanlage. Das so hergestellte Milchpulver fand Abnehmer überwiegend in den Niederlanden und Südeuropa.

Dass die Milcherzeugnisse aus Friedeburg von beachtlicher Qualität waren, zeigte, dass die Molkereigenossenschaft in der Zeit ihres Bestehens viele hohe Auszeichnungen und Preise für ihre Produkte erhielt. Höchste Prämierungen erzielte man mehrfach für Butter und Schlagsahne.