Skandal um keimbelastete Wurstwaren, Schummeleien bei der Lebensmittelkennzeichnung oder Missstände in den Schlachthöfen: Lebensmittelkontrolleure haben viel zu tun, wenn sie Verstößen auf die Schliche kommen und den gestiegenen Anforderungen der Verbraucher gerecht werden wollen. Von den mehr als 108 000 Betrieben in Niedersachsen wurden 2019 gerade einmal 41 287 kontrolliert. Noch nicht einmal die Hälfte!
Mit viel Geld wurde das Laves so ausgestattet, damit es den Antibiotika-Einsatz in der Tierhaltung kontrolliert. Und das durchaus mit Erfolg: In fünf Jahren konnte der Antibiotika-Einsatz mehr als halbiert werden. Wenn jetzt die Kontrolle wieder zu den ohnehin schon stark belasteten Veterinärämtern verlagert wird, benötigen die Kommunen mehr Geld vom Land. Der Landkreistag nennt eine Summe von 10 Millionen Euro. Es ist schlicht ein Unding, dass die Mittel noch nicht im Landeshaushalt für 2021 stehen. Ob die Kontrolle besser wird, wenn das Geld bereitsteht, ist fraglich. Auch Tierärzte fallen nicht vom Himmel.
