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NWZonline.de

backwerk

News
BACKWERK

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Ganderkesee

Auszeichnung Für Die Landbäckerei Tönjes
Ganderkeseer Backwerk repräsentiert Niedersachsen

Ganderkeseer Backwerk repräsentiert Niedersachsen

Die Produkte des Ganderkeseer Unternehmens wurden schon mehrfach vom Ministerpräsidenten gewürdigt. Stephan Weil zeichnete den Butterkuchen zum sechsten und den Kürbisstuten zum fünften Mal aus.

Karl H. Gries
Bäcker wollte Unschuldslamm backen

Betrifft: „Freispruch für den Osterhasen – Brauchtum: Keine Erfindung der Unterhaltungsindustrie, sondern uraltes Symbol“, Hintergrund, 15. April

Rethorn

35. Backtag Des Ortsvereins
In Rethorn ist der Ofen noch lange nicht aus

In Rethorn ist der Ofen noch lange nicht aus

90 Brote, 60 Stuten und 25 Bleche Butterkuchen zog Bäcker- und Konditormeister Manfred Schäfer am Sonntag aus dem Steinofen im Backhaus. Um 4.30 Uhr hatte der Tag für „Anheizer“ Klaus Schütte begonnen.

Sandkrug

Islam ist Thema beim Seniorenkreis

Pfarrer im Ruhestand Michael Munzel hält an diesem Mittwoch einen Vortrag mit der Überschrift „Einführung in den ...

Umfrage
Männer mögen unterwegs lieber warme Snacks

Männer mögen unterwegs lieber warme Snacks

Zwischenmahlzeiten gehören zum Alltag dazu, wenn auch nicht für jeden. Rund die Hälfte der Deutschen greift jedoch zu einem kleinen Snack. Zu welchem, da unterscheiden sich die Geschlechter.

Kleine Eiweißbomben
Rheinische Ackerbohne hält Brot länger frisch

Rheinische Ackerbohne hält Brot länger frisch

Eigentlich hatte die Ackerbohne für Lebensmittel lange Zeit kaum noch Bedeutung. Doch nun bekommt sie eine wichtige Rolle in der Backkunst. Besonders gut macht sich die Bohne im Dinkelbrot, dem sie eine langanhaltende Frische verleiht.

Borussia Dortmund
BVB-Trainer Favre vergleicht Fußball mit Kuchenbacken

BVB-Trainer Favre vergleicht Fußball mit Kuchenbacken

Dortmund (dpa) - Lucien Favre hat einen ungewöhnlichen Vergleich zwischen dem Fußball und der Fähigkeit gezogen, ...

Von Helfern im Hintergrund

Von    Helfern im Hintergrund

Da lief einem ja das Wasser im Munde zusammen: Spekulatius-EierlikörTorte, Mohn-Marzipan-Torte, Schwarzwälder Kirschtorte ...

Blexen

Wettbewerb
Schönstes Hexenhaus gesucht

Schönstes Hexenhaus gesucht

Das evangelische Seniorenzentrum To Huus achtern Diek in Blexen ruft alle großen und kleinen Kuchenbäcker auf, ...

Gruß aus Lothringen
Eine Quiche gelingt auch Kochanfängern

Eine Quiche gelingt auch Kochanfängern

Ein Boden aus Mürbeteig, die Masse aus Ei und Sahne, dazu etwas Gemüse, Speck oder Fisch - und schon ist der herzhafte Kuchen fertig? Fast! Zuvor braucht es noch rohe Erbsen oder Linsen. Doch der Genießer wird sie später vergebens in dem Backwerk finden.

Nouméa

Neukaledonien
Ein Stück Frankreich im Pazifik

Ein Stück Frankreich im Pazifik

In Neukaledonien kann es passieren, dass man einen kilometerlangen Sandstrand ganz für sich allein hat. Das hat seine Gründe.

Ammerland

Treffen
Gründer berichten aus der Praxis

Gründer berichten aus der Praxis

Die Wirtschaftsförderung des Landkreises Ammerland lädt zum 65. Ammerländer Gründer- und Unternehmertreff ein, ...

Weiter weg geht kaum
Urlaub im Paradies Neukaledonien

Urlaub im Paradies Neukaledonien

Ein Stück Frankreich im Pazifik und eine ziemliche Idylle dazu: In Neukaledonien kann es passieren, dass man einen kilometerlangen Sandstrand ganz für sich allein hat. Das hat seine Gründe.

Rodenkirchen

Deko
Was den Alltag schöner macht

Was den Alltag schöner macht

Mehr als 60 Aussteller haben zugesagt. 12 von ihnen sind erstmals in den Markthallen.

Bösel

Montagshandarbeitsgruppe
Die Waffeleisen glühen wieder

Die Waffeleisen glühen wieder

Die Neujahrskuchen können wieder vorbestellt werden. Die Handarbeitsfrauen laden wieder zum Basar ins Pfarrheim ein.

Gram

Dänemark
Größe des Kuchens bestimmt jeder selbst

Größe des Kuchens bestimmt jeder selbst

Sie ist ebenso kalorien- wie traditionsreich: die Südjütländische Kaffeetafel, ein üppiges Büfett mit Torten, Kuchen und Kleingebäck. Der Schriftsteller Siegfried Lenz hat es überlebt.

Schillig

Ermittlungen Abgeschlossen
Haschkekse lösen Großeinsatz in Schillig aus

Haschkekse lösen Großeinsatz in Schillig aus

Rettungsdienste hatten zunächst einen Gasaustritt vermutet. Tatsächlich hatte ein 22-Jähriger Marihuana beim Backen untergemischt.

Oldenburg

Nwz-Aktion: Die Schönste Postkarte
Souvenirs, Souvenirs! – Oldenburg zum Verschenken

Souvenirs, Souvenirs! –  Oldenburg zum  Verschenken

Man kann sich die Stadt an die Wand hängen – oder an ihr hängen: Die NWZ tauscht ein weiteres Souvenir-Paket im Wert von über 200 Euro gegen die schönste Urlaubspostkarte!

Bremerhaven

Großveranstaltungen
Hafenspektakel war spektakulär

Hafenspektakel war spektakulär

Ohne die Konkurrenz im Fernsehen mit Fußball und Tennis hätten womöglich noch mehr Besucher im Schaufenster Fischereihafen vorbeigeschaut. 60 000 kamen.